2023河北餐博会开幕

日期:07-22
餐博会餐饮

来源:河北省政府网站

(记者袁立朋张建勋)7月21日上午,2023中国(河北)餐饮产业博览会(以下简称“河北餐博会”)在石家庄国际会展中心开幕。

本次河北餐博会由河北省商务厅指导,中国烹饪协会主办,河北省饭店烹饪餐饮行业协会、武汉食和岛网络科技有限公司承办。来自全国各省、自治区、直辖市的大型餐饮企业,综合食材类、肉禽类、调料类等20余个种类的供应链企业300余家、代表1000余人参会。

本次河北餐博会以“培育餐饮新动能、释放消费新活力”为主题,将于7月21日至23日期间先后举行河北特色宴席展、中国代表菜系名师交流会、首衡预制菜发展论坛、2023中国星厨冀菜争霸赛、2023中国冀菜产业发展大会等活动。

本次河北餐博会以服务餐饮行业全产业链为目标,结合理论研讨、技艺展演、美食品鉴等形式,讲好冀菜故事,擦亮冀菜招牌,从田间到餐桌,从食材、原料到预制菜全产业链条发展,促进餐饮业与旅游业深度融合,开发冀菜养生美食,助推冀菜产业发展。

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