火红樱桃带来红火日子 小小果子成为当地致富新引擎

日期:06-16
樱桃果子果农

来源:央视网

央视网消息:从5月份开始,甘肃天水市秦州区的8万多亩大樱桃迎来丰收。现在,这里的大樱桃采摘进入了中晚期,村民忙着采摘、销售,从早忙到晚。来看总台记者王妍从当地的一处大樱桃果园发回的报道。

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总台记者王妍:又是一年樱桃丰收季,我现在就在天水市秦州区玉泉镇烟铺村的一个大樱桃园,可以看到我身边的樱桃树枝繁叶茂、长势喜人。在树上的大樱桃大部分都穿着一件白色的纸袋“外衣”。您可不要小看这些白色纸袋,当地的果农告诉我,这些纸袋保证了大樱桃的品质,它们就像樱桃的保护壳,有三个好处:首先是可以抵御外面的风雨,防止裂果。第二,大家平时吃樱桃是不是最怕吃到虫子,套袋大樱桃能够在少打农药,甚至是不打农药的情况下有效防虫。第三,套袋可以延长大樱桃的生长周期,让它有充足的时间生长到最好的色度和口感。

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这几天已是大樱桃采摘的中后期,也是最好吃的时候。大樱桃采摘多半是在清晨进行,当地不少果农为了新鲜,凌晨5点天刚蒙蒙亮的时候就入园忙活起来。此时此刻,果农们正在争分夺秒,赶在正午高温来袭之前完成最后一轮采摘。我不知道大家是不是像我一样好奇,既然樱桃套着果袋,该如何判断它熟没熟?采摘樱桃难道和抽盲盒一样吗?这里面可有秘诀,当地果农教了我一个办法,像这样扭着枝子透过阳光看颜色,如果颜色发黑的,就是我们的采摘对象了。

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甘肃天水地处渭河中游,秦岭西段,这里光照充足,昼夜温差大,非常适合种植樱桃。当地也是不断引进新品种,调整种植方式。目前,这里种植了30多个品种的樱桃。比如,大家常见的美早,它个大皮厚,最耐运输。这种颜色稍浅的是布鲁克斯,它的果皮和果肉都是漂亮的大红色,口感脆,以糖度高受到消费者的喜欢。这个,不要以为它没成熟,别看它颜色不起眼,吃起来别有一番风味,叫做黄密。不同品种的樱桃成熟的时间不同,因此能错峰上市,天水大樱桃的销售时间从5月中下旬一直到6月底。

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在樱桃园里我还发现了这样的分拣台,这是现在很多采摘园的“标配”了。工人把樱桃采摘下来送到这里,分拣员按照标准卡尺的大小进行分拣,像这样直径超过30毫米的,就属于大果,26毫米到28毫米之间,就是中果。这个卡尺只适用于像我这样的新手,这里分拣员们很少用到它,一双有着多年丰富经验的手就是尺,隔着手套和纸袋一摸就能区分。这样也最大程度减少和鲜果的接触。快递车就在田边,采摘、分拣、打包上车,一站式完成。

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娇嫩的大樱桃如何走出大山,一直是大樱桃产业发展破题的关键。这些年,当地在联通产地与市场上也下了大力气,400多个邮寄网点遍布乡村,实现了“即采摘、即装运”一站式服务。同时,村口搭建的大樱桃交易市场从凌晨5点一直要热闹到晚上10点,全国各地的客商纷至沓来,交易不断。小小的樱桃走俏市场,已然成为当地的致富新引擎,火红的樱桃带来红火日子,让果农的生活有甜头,更有奔头。

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