又有多家北京餐饮门店7日恢复堂食,客流持续回升

日期:12-07
餐饮华天

新京报讯(记者王萍)12月7日,北京陆续又有多家餐饮企业正式恢复堂食服务。新京报记者采访了解到,与6日相比,很多餐饮门店客流出现提升。

据北京华天相关负责人介绍,截至12月7日,华天旗下多数餐饮门店已恢复堂食,少数暂未恢复的门店预计今明两日都会陆续开放堂食。在北京知名的餐饮街簋街上,胡大饭馆总店、东直门店将在7日晚间恢复堂食,胡大三店预计将于8日起开放堂食。花家怡园、花开素食、小木船潮汕牛肉火锅等也已经陆续恢复正常堂食经营。6日晚或7日上午,旺顺阁、披云徽宴、村上一屋等通过微信公众号推送了恢复堂食消息。继6日望京店恢复堂食后,街边牛肉串双井店也于7日收到恢复堂食的通知。

华天旗下同春园饭店等餐企相关负责人告诉新京报记者,6日收到恢复堂食的通知后,首先进行的都是门店内的环境消杀,同时加紧食材备货。前段时间门店一直把服务重点放在外卖和外带上,包括店内的布局摆放都与堂食时有较大区别。“今天门店的员工已经基本全部返岗,原材料的储备和人手都能满足日常经营需求。”鼓楼马凯餐厅于12月6日恢复堂食,副经理陶然表示,7日的客流量与6日相比有所提升。“有不少老顾客在6日打来电话咨询,今天就过来就餐了。”

12月6日,北京市餐饮行业协会通过其官微发出提示,要求餐饮企业切勿放松警惕,要从严落实好餐饮经营单位疫情防控措施,有序恢复堂食,做好餐饮业疫情防控及安全生产服务保障工作。

多家餐企负责人在接受新京报记者采访时表示,将严格落实好疫情防控措施,有序恢复堂食,做好餐饮业疫情防控及安全生产服务保障。恢复营业的门店确保店内食材符合国家食品安全标准、人员符合国家防疫标准,严格按照政府防疫规定核验到店用餐顾客的核酸及健康宝,并每日按时做好环境消杀。

编辑王琳

校对卢茜

国务院安委会部署开展岁末年初安全生产重大隐患专项整治和督导检查 当心!有人利用"颜值检测"软件窃取人脸信息
相关阅读: