冬季“菜篮子”|湖北:今冬明春猪肉供应充足 价格稳定

日期:12-07

来源:央视网

央视网消息:眼下又到了腌制腊肉、灌制香肠的时候,那么,市场上的猪肉行情如何呢?跟随记者一起去市场上了解一下。

一大早,在武汉市武昌区一家农贸市场的猪肉摊前,后腿、前腿、排骨、五花、猪蹄等猪肉产品品类丰富,不少市民前来选购。

冬季“菜篮子”|湖北:今冬明春猪肉供应充足 价格稳定

市场商户介绍,随着腌肉季的到来,这几天猪肉销量增加,价格也有小幅上涨,目前五花肉22元一斤,前后腿肉20元左右一斤。

业内人士介绍,由于2023年春节时间较往年提前,加之近期各地气温大幅下降,猪肉需求量大幅提高。湖北省农业农村厅监测数据表明,12月第一周,全省24家屠宰企业屠宰生猪量增长了30.4%。

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湖北省农业农村厅畜牧兽医处处长何年华:预计12月份猪价将会阶段性小幅反弹,后市生猪上市量将稳定增加,今冬明春猪肉供应有保障,价格不具备持续大幅上涨的基础。

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