新华社西宁11月15日电（记者张子琪）这两天，青海省西宁市湟中区西堡镇格外热闹，一群“小家伙”的到来使这座高原小乡镇迎来了新希望。西堡镇镇长商志刚一早就到西堡镇生态奶牛养殖基地察看情况，他眼前100多头荷斯坦奶牛就是西堡镇的“新客”。
据了解，西堡镇生态奶牛养殖建设项目是西宁投资体量最大的东西部协作项目，也是规模最大的现代化奶牛养殖项目。基地占地约175亩，包括现代化恒温牛舍、草料场、挤奶场等，本月下旬还将有1000头奶牛来这里“报到”。
11月12日，首批购置的荷斯坦奶牛运往西堡镇生态奶牛养殖基地恒温牛舍。（湟中区委宣传部供图）
湟中区多年发展畜牧业，牛羊存栏及出栏率较高，但发展规模受限，鲜有大规模企业。地处湟中区土门关乡的青海互邦农业开发有限公司，是青海较早实现奶牛规模化养殖的企业，这里原有300头荷斯坦纯种奶牛，仅西宁市场每天5吨鲜奶的订单便供不应求，更别提销往别处。
西堡镇生态奶牛养殖基地的建成，解决了当地“有心无力”的养殖难题。2016年，东西部协作结对帮扶关系确定，南京栖霞区携手西宁湟中区，立足当地资源禀赋和产业基础，打造奶牛标准化、规模化养殖基地。
2021年底，基地从新西兰进口500头荷斯坦奶牛，引入湟中本土企业，受托承包和管理养殖项目，与南京龙头乳品企业深度绑定，在项目的方案设计、设备购置、运营管理等方面开展合作。
“过去，我们这个西部小乡镇并没有自己的集体产业，按照‘一乡一业、一镇一品’的发展要求，我们借鉴东部地区奶牛养殖经验，推动饲草种植、饲草加工、奶牛养殖、鲜奶加工等产业融合发展。昨天54头奶牛产奶，当天零售鲜奶达到400多公斤。”商志刚说，基地计划3年内养殖2000头荷斯坦奶牛，预计每年带来1300万元净利润，并通过流转土地带动近千户农户参与饲草种植增加收入。
11月14日，西堡镇生态奶牛养殖基地工作人员在喂养牛犊。（湟中区委宣传部供图）
据介绍，西堡镇生态奶牛养殖基地推行零排放的绿色生态模式，利用分子膜发酵技术变废为宝，从根本上解决了粪便污染问题。同时，项目还实施了屋顶分布式光伏发电、清洁能源供暖项目，全年节约用电约400万千瓦时。
“大项目、大龙头企业与我们农村的自然禀赋结合在一起，才能真正实现乡村振兴。通过市场、人才、技术等资源的投入，才能确保东西部协作资金的效果达到预期。”南京挂职干部、西宁市湟中区副区长徐宁说，下一步，双方将联合高校、科研院所在西堡镇成立“江苏奶业产业研究院湟中分院”，攻坚高原奶牛养殖技术难题，为项目运营管理提供技术保障。
奶牛养殖基地让更多村民在“家门口就业”，55岁的西堡镇村民李延其便是其中一员。“奶牛场建设需要建筑工人，我们附近有80多人可以在‘家门口’打工，不仅拿到不错的收入，还能照顾家人。”他说，看着乡镇的变化，心里美滋滋的，准备留在村里为家乡建设贡献力量。
