在上海市黄浦区白渡路305号,一家“供销e家”品牌集成店坐落于此。门店正对着居民区,店内陈列着各种农副产品,其中不乏上海市民喜爱的黄泥螺、酱油肉、咸鸡等老字号产品。
近日,“供销社重启”“供销社恢复计划经济”等说法冲上热搜,但对于白渡路门店店长陆庆莲而言,他们在此已开店近两年,服务着周边居民,“不存在‘重启’,我们供销社从未离开过。”
供销e家品牌集成店本文图片均由澎湃新闻记者朱奕奕摄
事实上,许多上海市民耳熟能详的品牌,如邵万生、三阳、全国土产、丁义兴等,这些老字号背后都有供销社的身影。
上海“供销e家”相关负责人向澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者表示,如今的“供销e家”门店,要承担起新时代新使命,成为农民与市民间的桥梁,推动乡村振兴,为广大受众提供更高质量的健康食品。
从未远离
供销社,对于很多年轻人来说,是个陌生的词汇,它大多出现在父母口中或老电影里:布匹、搪瓷盆、油盐等日用品摆放在柜台一角,凭票供应。这是50后、60后等一代人的儿时回忆,曾关乎每个家庭的吃穿用度。
上世纪90年代开始,供销社合作社开始了市场化艰难转型。1995年中华全国供销合作总社恢复成立,推行以市场化为特征、扭亏增盈为目标的改革。
在政策的支持和市场化机制倒逼下,供销合作社逐步构建起以企业为龙头、以连锁经营为主要业态的遍布城乡的经营网络。而供销社的形态也随之变化,更多地通过全资、入股等,以超市、农贸市场、农资店、餐饮店、合作社等形式,与其他市场主体一起,参与市场经济发展。
上海市供销合作总社官网资料显示,全市供销合作社系统由市社本级、区社和基层社三级组成,市社本级社1个,区社16个,基层社48个。全系统经营服务网点2000多个,主要分布在农产品、日用品、农资、医药、再生资源等行业。2021年,全系统营业收入193.53亿元,利润总额17.49亿元,净资产152.25亿元,资产总额285.17亿元。全系统拥有邵万生、三阳、全国土产、丁义兴、鼎丰、余天成、郁金香、上果、唯加等上海名牌、上海市著名商标、中华老字号和经营服务品牌近30个。
店内陈列的商品
“我们供销系统其实一直参与着社会生产与发展,从未离开过。”11月4日,上海“供销e家”相关负责人介绍,上海首个“供销e家”老字号品牌集成店于2019年9月亮相,三年多来已有15家“供销e家”在各区布局落地,以线下零售的方式,出现在人们的视野中。
“新面貌”源于新使命。据介绍,上海市供销社作为为农服务的合作经济组织,承载了“供”和“销”两个责任,“农产品进城,工业品下乡”就是体现供销社的背篓文化和扁担精神的一个缩影。新时代下,作为实现“四大品牌”建设的一个特殊作用的平台,“供销e家”成为老字号社区新零售模式的一次探索。
通过“服务+经营”、“线上+线下”、“展示+体验+促销”,这些品牌集成店让更多来自全国的优质农产品进入到千家万户,为上海的“四大品牌”建设赋予新的空间和内涵,也为供销社的可持续高质量发展提供新的动能和新的活力。
店内陈列的商品
全新面貌
在白渡路“供销e家”老字号品牌集成店内,记者发现了不少人气产品,比起南京路步行街上的毫不逊色。
中华老字号邵万生是黄浦区供销社旗下名品,自创立那天起,就经营南北货与宁绍糟醉,直至今日黄泥螺依旧热销,邵万生的糟醉加工工艺被评为黄浦区首批非物质文化遗产。
门店内,黄泥螺就摆在了醒目的位置,一旁还有下饭“神器”八宝辣酱。
虾籽酱油和文蛤酱油,是店长陆庆莲心中的拳头产品。她向记者展示,瓶口处漂浮着满满一层虾籽,可以想象其鲜味,很多附近的老人都会来这里选购。
店内陈列的商品
秋意渐凉,南北干货也成为了店里当季的热销产品,桂圆、红枣、银耳样样齐全。陆庆莲说,国企老字号原本就有质量的保证,在价格上也更为亲民。
记者发现,店里一瓶常见的康乐醋,单价6元,20公斤包装的优质大米也只售57元。
陆庆莲说,只有用更实惠的价格,打通老字号的销路,才能推动老字号复兴,重新擦亮来之不易的金字招牌。
门店内,除了上海人民偏好的本帮口味,入口醒目位置还有一个名为“湖北名优农产品进上海湖北专场”的展销区。
恩施绿茶、洪湖藕汤、葛根粉等湖北地方特产,在上海的供销社也有了“一席之地”。陆庆莲说,这一块区域展示的是当季和湖北合作引进的销售的产品,基本上每个季度展区都会有变化,可谓是在这一个小小的门店,采购全国。
店内陈列的商品
此外,门店内还有一块展区,只展示不零售。那就是来自脱贫地区的农副产品,有薄壳核桃、牛肝菌酱等,感兴趣的企业用户可以通过脱贫地区农副产品网络销售平台(即扶贫832平台)进行团购。
其实,中国地大物博、资源丰富,每个省市供销社都有自己特色的农产品,通过标准化的甄选,相应时节的优质农产品被引入“供销e家”,上海的优质农产品和老字号品牌也由此走向长三角,走向全国,真正实现产地和销地、农民生产和市民消费的高效对接,提升供应端到销售端的效率和性价比。
据中国供销合作网消息,2021年,全系统实现销售总额达6.26万亿元,同比增长18.9%。2022年上半年,全系统实现销售总额29417.1亿元,同比增长19.1%。
在农资保供稳价、农产品销售方面,供销系统发挥着重要作用。相关资料显示,2022年上半年,全国供销合作社系统农产品销售额12679.9亿元,同比增长25.3%。其中,粮油类、生鲜农产品类销售额同比增长28.7%、31%。“832平台”加速落实商品价格及质量管控方案,加强采购服务优化与推广,将更多脱贫地区农产品卖向全国,上半年成交总额38.2亿元,同比增长33%。
一家家小小的“供销e家”门店宛若一座座桥梁,连接着市民与农民,让农产品有销路、农民有获得感,也让市民买到更高品质的健康食品,把实惠送到家门口。
陆庆莲也透露,未来线下门店也会有更多的改革举措,例如引进更多老字号档口,增设熟食和新鲜点心摊位等,线上小程序也能送货上门,不断满足市民的新需求。
责任编辑:陈琰 SN225