近年来，延边州立足资源禀赋，坚持种植规范化、质量标准化、加工精细化、产业集约化的发展方向，全州人参产业在基地建设、技术攻关、新产品研发、市场体系建设等方面都取得了长足发展。
“延边州有72个人参产品获得了‘长白山人参’品牌认证，10户企业取得了‘长白山人参’地理标志产品认定，对我州人参产业发展起到了积极作用。珲春华瑞参业的‘金立华’品牌被评为中国驰名商标，康植园红参饮料、可喜安系列产品正在申请省、州名牌产品。”延边州农业农村局相关负责人向记者介绍，延边州宜参面积近150万亩，占全省资源面积的70%。延边州8个县（市）全部被纳入吉林省人参生产保护区，其中5个县（市）被纳入核心区。
目前，延边州加工企业发展到300余家，其中，州级以上农业产业化龙头企业30余家，鲜参加工能力达2.5万吨。人参产品涵盖药品、食品、保健品、化妆品等4大类，产品系列超过300种。通过自主研发、加强与国内外的技术交流与合作，延边州的人参深加工得到了快速发展。敖东药业、华康药业均建有国家级技术研发中心，以图们龙泉农工贸和吉林韩正等为代表的一批企业，深加工的技术、设备及管理等水平已达到国际先进水平。吉林省长白山生态食品发展中心“人参制品研发基地”也落户珲春华瑞参业。
同时，延边州利用资源、政策、技术优势与延边大学、延边农科院深度合作，围绕非林地人参种植技术推广、人参品种资源保护与开发、人参产品精深加工等方面形成了一支高水平的专业技术团队，能够为延边州人参产业高质量发展提供技术保障。
近年来，延边州人参产业规模不断扩大，品牌效益不断显现，加工能力处于国内领先水平，在全省人参产业中的地位不断提升。2021年，延边州林下参留存面积21万亩，非林地人参留存面积为6.06万亩，占全省非林地人参留存面积的50%以上，做货面积2.13万亩，生产鲜参2680万斤，种植业产值创历史新高，达到12.8亿元。
延边自然环境优越，土地资源丰富，具有打造优质、特色、生态人参产品得天独厚的优势。依托延边独特的民族和区位优势，强化与东北亚地区的技术交流合作，使延边州在精深加工技术方面已达到了国际先进水平，加快了人参产业集群化、园区化进程，实现延边州人参加工业领先发展。敦化敖东人参产业园已入驻5户企业，完成投资10亿元。延吉长白山人参加工现代农业产业园被列入第二批吉林省现代农业产业园，已入驻20户企业，完成投资40亿元。图们凉水健康产业园已获批第三批省级产业园。目前，延边州正积极谋划吉林韩正保健品、中国深谷孵化基地、可喜安红参、保健酒韩工坊二期深加工等项目。
今后，延边将不断加大人参产业与休闲农业和乡村旅游深度融合，深度挖掘人参历史，丰富延边人参产业文化内涵，不断加大“延边人参”宣传推介及产品营销力度，积极争取国家产业集群项目，加快延边鹏程人参市场建设，完成一、二期投资2.5亿元，并积极开展招商工作，科学规范发展人参产业。
