7月7日，为期8天的第二十二届中国美食节暨第七届中国（哈尔滨）国际西餐文化节在哈尔滨中央大街正式落下帷幕。万千珍馐美馔与百万饕餮食客的这一场美味邂逅，再一次印证了“中国西餐之都”的无穷魅力。
记者从哈尔滨市商务局了解到，第七届中国（哈尔滨）国际西餐文化节期间，在中央大街开展了丰富多彩的活动。举办知名西餐企业与西餐食材展，展览面积达400余平方米，汇聚了马迭尔、波特曼、华梅等25家哈市知名西餐企业。举行CHA中国西餐厨艺大师演示会、“大师教你做西餐、西餐大师露一手”表演，邀请国内西餐主流知名厨艺大师现场制作。每日进行中西餐饮企业花车游、动漫游、cosplay游等巡游活动。开展群众艺术表演，如马迭尔阳台音乐会、说唱表演、特色歌舞、小型合唱等，亮点纷呈。活动期间，还联合银联、美团、饿了么等平台推出美食节让利促销活动。本届国际西餐文化节的各项活动得到广大市民和游客的热烈反响与共鸣，打造了一场全民参与的美食文化盛宴，成为百姓欢乐的节日，充分彰显了哈尔滨作为“中国西餐之都”的风采，进一步提升了城市影响力。
哈尔滨市商务局相关负责人表示，哈尔滨市今后还将继续举办中国（哈尔滨）国际西餐文化节，加深与中国饭店协会的合作，依托哈尔滨国际冰雪节，谋划举办冬季美食节，开展餐饮、美食活动及论坛交流，延续本届美食节活动的热度，打造四季美食发展品牌活动，进一步挖掘哈尔滨的优势资源，推动绿色农副产品、绿色食材与餐饮业协调发展。同时，在疫情允许的情况下，还将支持我市西餐餐饮和绿色食材企业“走出去”。结合打造“向北开放之都”、“对俄合作中心城市”等，推进西餐产业健康发展，促进餐饮与旅游等相关产业相互融合，为哈尔滨市经济和社会发展做出新的更大的贡献。
