原标题：一捧奥运颁奖花束，如何呈现东西文明交融？|东西问
这次冬奥会颁奖花束不是鲜切花，而是以非物质文化遗产海派绒线编结技艺钩编而成的“绒耀之花”亮相。
作者：刘文曦杜燕徐婧
花卉，是大自然赐予人类最美好的东西之一，与人类的生活息息相关，并以独特的情感功能与人类共同发展。当花卉遇上奥林匹克运动，不仅见证荣耀时刻，也传递对和平的向往。
历届奥运会颁奖花束虽然花材各异，均兼顾体现奥林匹克精神和主办国、主办城市的文化特色。从2008年北京奥运会的“红红火火”颁奖花束，到2022年北京冬奥会“永不凋谢的奥运之花”，传承着中华民族自强不息、团结一心的民族精神和不断追求相互了解、友谊、团结和公平竞争的奥林匹克精神，传递着中国践信守诺，携手各国走绿色低碳、可持续发展之路的决心。
北京2022年冬奥会颁奖花束。受访者供图
在冬奥会遇上中国春节之际，中新社“东西问”专栏独家专访北京市园林绿化局高级工程师付丽，通过专家视角讲述月季等中国传统花卉，如何在奥林匹克运动中散发不朽之芳，中国花卉如何促进东西文明交流。
现将访谈实录摘要如下：
中新社记者：希腊古代奥林匹克运动会上，花束就成为领奖台上不可或缺的“荣誉之花”。在现代奥林匹克运动会中，花束以更加丰富多彩的形态出现在领奖台，成为各举办国展示独特文化的窗口。花卉为什么会在全人类盛会中担此重任？
付丽：两千多年前，希腊人折下象征和平的橄榄枝，编织成桂冠赐予古代奥林匹克运动会的优胜者。当时这是运动员获得的唯一奖励，也是最高奖赏。橄榄桂冠承载着对人的力量的认可，传递出对和平与希望的向往。
在现代奥林匹克运动的发展过程中，奥运会的颁奖用花不断改进，观赏性和内涵持续充实，不仅为获得奖牌的选手献上祝福，更是一国办奥理念的表达载体。
比如，2004年的雅典奥运会，是雅典在经过108年的漫长等待后，奥运会又回到了它的故乡。作为古代奥运会的象征之一，橄榄枝花环成为雅典奥运会上的一大景观。这束颁奖花束选取油橄榄、非洲菊、一枝黄花为主花材，增设橄榄枝叶编织而成，用橄榄制成的花束与桂冠再次出现在奥林匹克运动会的领奖台上，体现了希腊传统文化的底蕴。
再比如，2021年的东京奥运会是在疫情下举办的一届奥运会，颁奖花束名为“胜利花束”，花材均来自日本大地震灾区，呼应东京奥运会“重建奥运”的筹办理念，饱含灾区百姓复兴的愿望。
其实，不仅仅是颁奖花束，奥运会上还有礼仪花束、迎宾花束、来宾胸花、室内插花，等等。可以说，对花的喜爱，是人类的天性。无论是在东方还是西方，花卉不仅是供人观赏之物，也是人们抒情述志的“美丽使者”。随着人类社会的发展，花文化包含了更多文化多样性和文明共通性的信息，因此在像奥运会这样的全球盛事中，具有普遍性和永恒性的花卉就成为“重要成员”。
中新社记者：北京是全球首个“双奥之城”，中国在两届奥运会中用花卉向世界传递怎样的情感？
付丽：2008年北京奥运会是中国首次举办奥运会，中国人百年奥运梦圆。我有幸参与奥运颁奖花束和礼仪用花工作。为使花卉表达出中国办奥的喜悦与信心，制作团队诞生了许多奇思妙想，最终选取“红红火火”颁奖花束为2008年北京奥运会的颁奖花束，这既综合考虑了国际奥委会对颁奖花束在高度、安全等方面的硬性要求，又巧妙地融入了中国传统文化元素。
“红红火火”颁奖花束整体呈尖塔状，由9支主花材“中国红”月季组成，每种配花均为6支，每种配草均为6片，取“长长久久”“一帆风顺”之意，在传递美好寓意的同时，表达中国人民对奥运的祝福与期盼。
2008年7月，北京奥运花卉配送中心工作人员正将刚刚制作好的颁奖花束装箱，该中心承担北京奥运会和残奥会6000束颁奖花卉“红红火火”的设计、制作及配送任务。中新社记者刘新摄
中国被誉为“世界园林之母”，花束的选材范围十分广阔，之所以选取月季作为主花材，原因有三：一是火红、艳丽的月季既和中国人当时的心情相契合，又能表达出对奥运健儿的祝福；二是作为北京的市花之一，月季体现着中国首都这座城市的园林风貌与文化底蕴；三是月季可谓“和平的使者”，向全世界传播着爱与和平。
月季原产中国又盛行于中国，早在汉代就有栽种，至今已有两千多年的栽培历史。清嘉庆年间，英国人胡姆爵士从广州引走了朱红、中国粉、香水月季、中国黄色月季四个品种的月季，经印度传入英国。当时正值拿破仑战争，英法两国战火连连，为了将这批珍贵的月季安全地从英国运送到法国，两国竟然达成了暂时停战协议，娇艳的月季花由当时威震世界的英国海军护送至法国，送到拿破仑妻子约瑟芬手中。这批名贵的中国月季经园艺家之手和欧洲蔷薇杂交、选种、培育，产生了波特兰玫瑰、茶香玫瑰等众多新的种系。
在全世界范围内，月季这样一株娇艳多姿的鲜花，不仅仅是北京和众多城市的市花，更是一些欧美国家的国花，被人们视为表达关爱、友谊、欢庆与祝贺时最通用的花卉。
2012年伦敦奥运会上，颁奖花束主花材为英国的特色月季，还有薰衣草、迷迭香、麦穗等做搭配，通过色块勾勒出了象征2012年奥运会会徽的图形，被称做“胜利花束”。
2022年北京冬奥会上，依然可以看到月季美丽而热情的身影。这次冬奥会颁奖花束不是鲜切花，而是以非物质文化遗产海派绒线编结技艺钩编而成的“绒耀之花”亮相。其中，选取月季花型与2008年北京奥运会花束相呼应，展现“双奥之城”的文化传承，而选用橄榄则寓意向奥林匹克传统致敬。
2022年1月4日，上海，十几位巧手妈妈工作坊的成员正在编结北京冬奥会颁奖花束。此次北京冬奥会上的颁奖花束一改传统的鲜花，采用以非物质文化遗产——海派绒线编结技艺钩编而成的绒线花花束。中新社记者汤彦俊摄
中新社记者：花卉已融入人们的生活，传递情感、表达精神。在人类发展历程中，花卉在东西方的文化交流中发挥了怎样的作用？
付丽：中国何时开始种植花卉很难考证，但中国花卉文化源远流长、博大精深。中国花卉文化大致经历了先秦的始发期、秦汉至盛唐的渐盛期、中唐以来的繁盛期，呈不断累积演进之势。
中国最早的诗歌总集《诗经》是歌咏花卉的源头，以花卉作比起兴，使花卉作为一种描写对象，真正进入文学审美领域。从“桃之夭夭，灼灼其华”“参差荇菜，左右流之”等可以看出，人们以花卉抒发置身大自然中的不同心情；从“维士与女，伊其相谑，赠之以芍药”等不难看出，那时人们已将花木用于社交礼仪，以芍药等植物来传达爱情。
花卉在中西文化中具有不同的文化内涵。在中国，“天人合一”的思想在文化史上长期占主导地位。因此，在古人笔下，自然之物往往被赋予人格意象。比如，莲花“出淤泥而不染”象征高洁的操守和正直的品德，人们欣赏花卉同时也在欣赏人们的内在品质。而在西方，咏花更多地是将花卉当作一种引发情感的契机或表达思想的象征。
这种差异也体现在庭院植物设计中。中国人在庭院的植物景观搭配中，有意境美的体现，更有对于大自然的尊重与顺应。比如，一个庭院里种植海棠、牡丹、玉兰，在打造春花烂漫景观的同时，取“玉（玉兰）棠（海棠）富贵（牡丹）”的意境以滋养身心。而西方文化尊崇科学理性，因此在庭院的设计和布局上追求形式美和人工美，比如树木修剪时要整整齐齐、注重几何图案的规整等。
2015年7月，市民在苏州园林博物馆参观，了解苏州园林历史文化。中新社发王建康摄
到了现代，中西方花卉文化有了更多的交流，像西方的“花语”被许多年轻人所接受。以月季为例，在中国传统文化中，月季象征长春、长寿；在当下文化中则象征爱情与和平，这就是月季在传入西方后诞生的新寓意。
中新社记者：今年冬奥会与中国农历春节相遇，是一个特别的春节，也是一届特别的冬奥。您怎么看待中国在短短十余年间两次举办奥运会？
付丽：仍以花说起。这些年来，随着中西文化交流的日益频繁，人们对花卉的审美方式既在发生碰撞又在彼此交融。
以年宵花为例，中西合璧的组合盆栽近年来走俏市场。在花卉应用方面，不仅有蝴蝶兰、红掌、凤梨等传统年宵花市场的主力军，也有马蹄莲、朱顶红、兜兰、长春花等；在色彩方面，不仅有选用有红、粉、黄等中国传统节庆色调的，也有采用莫兰迪色系、克莱因蓝等国际流行色彩的；在组合盆栽设计创作方面，手法更加多元化，既有采用中国传统的插花手法，注重植物线条的展示和焦点花的设置，在整体造型之余体现花卉植物之韵味，也有运用传统的园林造景手法，营造“一峰则太华千寻，一勺则江湖万里”的景观意象，还有采用西式花艺手法，打造对称式、水平式、下垂式等几何造型的。
2022年1月18日，随着春节临近，市民来到昆明斗南花卉市场选购年宵花。中新社记者李嘉娴摄
这两年盆栽市场涌入以多肉植物为代表的新成员。多肉植物好成活，占地小，且在生长过程中造型、色彩变化多样，给养殖者带来无穷乐趣。作为园艺工作者，我乐见这些新元素的出现，这也折射出人们在新时代的新追求：“简约”的养护投入，收获“精彩”的居家环境。这些在不同程度上也与北京冬奥会倡导的“简约、安全、精彩”的办赛要求相得益彰。
2008年北京奥运会提出了“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”三大理念，十余年间，北京乃至全国在生态环境、科技创新、人文精神等方面取得显著成果。如今，绿色成为冬奥会的底色，高科技大显身手。疫情下，中国做好准备举办冬奥会，让来自世界各地的运动员享受这场体育盛事。
在我看来，人与花之间自然、和谐的相融发展，就像这个世界的相处之道，互相尊重、互补互济，在开放、合作、共赢中让世界变得和谐，这是全人类最美的愿望。
受访者简介：
付丽，北京市园林绿化局高级工程师，风景园林规划与设计专业硕士研究生。从事园林绿化相关工作15年，开设“付丽赏花”专栏，致力于介绍北京园林绿化发展及园林花卉文化。参与2008北京奥运会颁奖花束及主新闻中心花艺表演工作。获“北京市三八红旗奖章”称号。
图片编辑：张兴龙
文字编辑：丁宝秀