原标题：上海抽检6批次食品样品不合格，涉鲍柠凤爪、盐水鸡等
据“上海发布”消息，上海市市场监管局开展肉制品、保健食品、乳制品、速冻食品、糖果制品、饮料等6大类食品的抽检。抽检样品共计787批次，其中不合格6批次，不合格样品为鲍柠凤爪、盐水鸡（酱卤肉制品）、给栗的烤腿（黑鸭味）、风味牛肉条（麻辣味）、盐水鸭肫、香卤凤耳，不合格项目包括山梨酸及其钾盐、菌落总数、铬等。
不合格样品为：
1。上海西区老大房食品工业有限公司生产并销售的鲍柠凤爪〔不合格项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）〕；
2。宁波嘉良食品有限公司生产、上海市虹口区赛亚农副产品经营部销售的盐水鸡（酱卤肉制品）（不合格项目：菌落总数）；
3。山东正派味食品有限公司生产、上海菲赟贸易有限公司育秀路分店销售的给栗的烤腿（黑鸭味）〔不合格项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）〕；
4。贵州真安食品有限责任公司生产、上海市徐汇区杜飞食品店销售的风味牛肉条（麻辣味）〔不合格项目：铬（以Cr计）〕；
5。苏州卤壹品食品有限公司生产、上海市静安区依霞食品销售店销售的盐水鸭肫〔不合格项目：亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）〕；
6。盐城市一品香食品有限公司生产、上海市长宁区全游食品经营部销售的香卤凤耳〔不合格项目：亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）〕。
责任编辑：李娜