原标题：猪价下跌畜牧业协会发声“价格下行阶段不要恐慌”何时能回升？
“猪肉价格确实便宜了。”最近去菜市场买菜的王女士表示。
近期，生猪期货价格持续走低，5月以来的32个交易日内，生猪期货主力合约价格累计跌超38%，6月21日收盘跌破17000元/吨，创下生猪期货上市以来的历史新低。现货市场也在下跌。数据显示，6月以来，全国活猪平均价格跌破16元/公斤，瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值跌破20元/公斤，国内生猪养殖业已经开始亏损。
对此，6月16日，国家发改委发布生猪价格过度下跌三级预警，提示养殖场（户）科学安排生产经营决策，将生猪产能保持在合理水平。6月20日，中国畜牧业协会发布致生猪养殖企业倡议书，倡议企业按照正常生产计划有序出栏，在价格下行阶段不要恐慌，更不要听信谣言，以赌博心态安排生产。
猪价何时止跌回升？分析认为，未来一段时间猪肉价格下降势头将有所放缓。价格全面反弹尚待需求端提振以及现有库存消化。
生猪期现价格齐跌原因何在？
我国生猪期货于今年1月8日起在大商所挂牌上市交易，上市首日曾突破30000元/吨高位。今年初以来，生猪期货价格基本维持在25000元/吨以上波动，自5月份开始下跌行情。5月份以来截至6月21日，32个交易日内，生猪期货主力合约LH2109累计跌幅达到38.68%，从27000元/吨以上跌至17000元/吨以下，跌超10000元/吨。
生猪期货市场的走势与现货市场密切相关。根据农业农村部6月22日公布的最新数据，6月份第三周（采集日为6月16日），全国活猪平均价格为每公斤15.13元，比上周下降6.8%，同比下降幅度达50.9%。全国猪肉平均价格26.23元/公斤，比前一周下降5.5%，同比下降44.4%。全国仔猪平均价格52.76元/公斤，比前一周下降9.5%，同比下降44.6%。全国30个监测省份活猪、猪肉价格普遍下降，29个监测省份仔猪价格普遍下降。
生猪价格持续下跌的原因是什么？金信期货分析师傅博指出，上半年，生猪产能继续保持恢复势头，而且由于生猪出栏均重的明显提高以及进口猪肉增多，导致猪肉供应量基本恢复到非洲猪瘟疫情前的水平。但是春节过后是消费淡季，加上高价抑制需求。二季度实际上出现了猪肉供大于求的情况。
根据农业农村部6月16日公布的数据，5月全国能繁母猪存栏量实现连续20个月环比正增长，同比增19.3%，相当于2017年年底的98.4%。生猪存栏同步增长，同比增长23.5%，相当于2017年年底的97.6%。一些新建和改扩建规模场计划在年内陆续投产，预计生产增长的惯性还将持续一段时间。
傅博认为，供应端的压力是今年上半年猪价持续下跌的主要原因，包括能繁母猪存栏持续增长，出栏均重维持高位，冻品库存上升，二次育肥的“抄底”失败，恐慌情绪导致的抛售，规模养殖企业的稳定供应等。
生猪养殖头均预期亏损超650元？
畜牧业协会：价格下行阶段不要恐慌
生猪价格的下跌已经影响到生猪养殖企业盈利情况。根据国家发改委的数据，自5月份第三周开始，国内生猪养殖的预期盈利已经变为负值，当周测算生猪养殖头均亏损132.66元。进入6月份之后，生猪养殖预期亏损进一步扩大。6月第三周，全国生猪出场价格为15.85元/公斤，饲料价格为3.31元/公斤，猪料比价（生猪价格与饲料价格的比值）为4.79，而猪料比价平衡点为6.58，按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损651.74元。
国家发改委表示，由于本月出栏压力较大，集团猪场多有降价走量的操作，同时散户对后市看空，出栏积极性亦有所提升，市场猪源充裕，而终端市场消化迟缓，猪价持续走低。短期供大于求的局面难以扭转，养殖端或继续处于弱势地位。
6月16日，国家发改委发布生猪价格过度下跌三级预警，提示养殖场（户）科学安排生产经营决策，将生猪产能保持在合理水平。据国家发改委监测，6月7日～11日，全国平均猪粮比价为5.88∶1，进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》（以下简称《预案》）设定的过度下跌三级预警区间。
由于2019年下半年到2020年底，猪价持续保持在较高水平，生猪养殖利润丰厚，不断有新玩家入场。去年12月，新希望集团董事长刘永好曾透露“房地产转行养猪的全国超过1000家”。
一家“跨界”养猪的房地产公司内部人士对新京报记者表示，公司生猪养殖基地项目原计划在今年上半年建成投产，未来五年实现千万头出栏。但因为今年猪肉行情不好，目前公司养的猪出栏周期延后，公司对新项目的获取也已经非常谨慎。
在资本市场上，有“猪茅”之称的牧原股份近期股价连续下跌，5月6日至6月22日累计跌幅超30%。据其生猪销售简报，今年5月该公司销售生猪309.7万头，与4月销量基本相当，但5月的销售收入比4月下降了14%。猪价下滑是主因。
6月20日，中国畜牧业协会发布致生猪养殖企业倡议书，倡议企业按照正常生产计划有序出栏，在价格下行阶段不要恐慌，更不要听信谣言，以赌博心态安排生产。协会还表示，5月份生猪养殖的亏损面为9.7%，一些优秀的养殖场能把成本控制在每斤6元以内，这说明行情不好的时候也有赚钱的。协会建议企业加快淘汰地产母猪，特别是淘汰留作种用的三元肥猪，提高母猪繁殖效率，提高饲料转化率，增强竞争力。
分析称猪价急跌趋势有望趋缓
但反弹仍待需求提振
那么，猪价是否将继续下跌？何时可以止跌回升？
东兴证券分析师程诗月指出，猪价急跌趋势有望趋缓，价格全面反弹尚待需求端提振以及现有库存消化。
傅博表示，目前，生猪养殖产业已经进入全面亏损阶段，如果猪价持续低位，将倒逼产业出现部分能繁母猪产能的退出，从官方数据来说，建议关注6、7月份能繁母猪存栏的环比变化。从高频数据来说，建议关注每周的生猪出栏均重，初步认为临界值是126公斤/头。一旦上述2个信号同时出现，猪价会有所反弹。但是，考虑到消费的季节性以及冻品库存高企，多因素共振推动猪价回升的最佳时间点或许还在9月底以后。
南华期货分析师赵广钰认为，从现货市场来看，当前天气逐渐转热，消费提振作用有限，尤其终端对牛猪需求不佳，东北地区散养户牛猪尚未消化完毕前，市场供大于求难改，价格继续阴跌为主。从期货市场来看，未来一周生猪期货盘面继续随现货偏弱概率高。
猪肉价格已经影响到CPI。国家统计局数据显示，5月份我国CPI同比上涨1.3%。食品烟酒类价格同比上涨0.8%，食品中，畜肉类价格同比下降11.3%，影响CPI下降约0.46个百分点，其中猪肉价格同比下降23.8%，影响CPI下降约0.50个百分点。5月猪肉价格环比下降11.0%，已经是连续三个月环比降幅达到两位数。
东方金诚首席宏观分析师王青表示，6月以来猪肉价格已降至每公斤25元以下，养殖户普遍进入亏损状态。结合短期内供需两端走势，未来一段时间猪肉价格下降势头将有所放缓，这意味着6月食品价格环比降幅有望收窄。
新京报贝壳财经记者顾志娟
责任编辑：刘德宾
