柳州螺蛳粉制作技艺入选国家级非遗

原标题：柳州螺蛳粉制作技艺入选国家级非遗

《国务院关于公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》10日公开。第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录共计185项，国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录共计140项。中餐烹饪技艺与食俗、徽菜烹饪技艺、川菜烹饪技艺、柳州螺蛳粉制作技艺、沙县小吃制作技艺等上榜。你参与过这些非遗项目吗？

责任编辑：张申