原标题：银川市启动食品安全宣传周系列活动
6月8日，在由自治区食品安全委员会、银川市食品安全委员会主办的“尚俭崇信守护阳光下的盘中餐”2021年宁夏食品安全宣传周启动仪式上，食品生产经营单位代表宣读了“摒弃浪费守护安全”食品安全与反浪费倡议公诺书。启动仪式上记者获悉，银川市自即日起至6月25日开展2021年食品安全宣传周系列活动。
在系列活动中，将对相关从业人员广泛开展诚信守法教育，营造尚俭崇信的市场环境，促进企业诚信守法经营。同时，结合当前的疫情防控工作，深入开展食品安全法制宣传教育，广泛宣传《反食品浪费法》等法律法规，推广使用食安封签、公筷公勺、分餐制等。
活动期间，银川市市场监督管理局将组织开展快速检测室“公众开放日”活动、食品生产企业和餐饮食品安全现场观摩活动。邀请市民进企业、进后厨，让消费者亲身感受食品生产全过程。邀请他们进检测室，则是让大家知道市面上流通的食品在什么样的环境下、通过什么样的流程进行检测，希望消费者能吃得放心、吃得安心。同时还将开展“五进”活动，让大家能够共同参与到目前全域创建“食品药品安全区”的工作中，共同维护自身食品安全。此外，在2021年食品安全宣传周系列活动中，银川市商务局将组织开展以“追溯助力放心消费”为主题的集中宣传活动和2021食品连锁经营行业高质量发展论坛；银川市教育局将组织开展学校食堂“开放日”活动和食品安全主题征文、主题板报、主题班会等活动；银川市粮食和物资储备局将开展“粮食实验室开放日”活动等。
