原标题：宁波有哪些令你魂牵梦萦的美食？大盘点，等你来补充
昨天，小布为大家带来了杭州的美食，今天我们去宁波瞧瞧，这里又有哪些令人难以忘怀的美食呢？
雪菜大汤黄鱼
“雪里蕻”是宁波一带每家常备之菜，当地有句老话：“三天勿喝咸菜（即雪里蕻）汤，两脚有点酸汪汪。”黄鱼鱼体肥壮，肉质结实，汤汁乳白浓醇，口味鲜咸合一。它不仅是宁波酒楼、饭店常年供应的传统名菜，也是沿海民间筵席上的上等菜肴。
红膏炝蟹
生于东海之滨的宁波人，从小吃着鱼虾蟹螺长大。一口炝蟹，只要抿一口“压饭榔头”——就像榔头一样，把喉咙里的一大口白饭立马压下去。有了这美味开胃的下饭利器，真是连吃几碗饭都不管够。
烤菜奉芋
奉化芋艿头个大、皮薄、质粉、味香，因其味美可口、营养丰富而名闻遐迩，所以就有了“跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头”这句谚语。
青鱼甩水
宁波东钱湖盛产青鱼，以食湖底螺蛳、田螺为主，又名螺蛳青。“甩水”也称“划水”，是鱼尾的一种俗称，是指鱼的尾部连尾鳍的一段，红烧“甩水”选用新鲜的青鱼尾巴作料，做工、用料考究，甜中带点酸，回味无穷。
笋夫菜烧甲鱼
笋夫菜烧甲鱼是余姚河姆渡镇传统的特色名菜。该菜选用本地优质甲鱼，配料为余姚的特产——农家自晒笋夫菜，加以小火慢炖而成，口味醇香，清热去火。
脆酥豆腐鱼
豆腐鱼又称龙头鱼，此菜烹饪流程看似简单却不同于平常油炸食品，经过多道工序秘制而成，外酥里嫩的特点体现的淋漓尽致。
宁波汤圆
据传，汤圆起源于宋朝，当时明州（宁波）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
前童三宝
前童豆腐白嫩细腻，前童香干喷香柔韧，前童空心腐又香又脆。前童豆腐、香干、空心腐，被称为前童“三宝”，深受当地人们的喜爱。
象山米馒头
象山米馒头是当地最常见的糕点，几乎遍布每个菜市场的糕团店。由于象山人对于米馒头的喜爱，也训练了点心师傅们高要求的制作方式：选用上好的象山产粳米，而且必须是新米；配以白砂糖和水，自然发酵而成。
梁弄大糕
一口咬下梁弄大糕，香甜的气息瞬间盈满了整个口腔，软糯的口感配上甜而不腻的豆馅，简直是百尝不厌。梁弄大糕外形方正，雪白的表皮上被印上了可食用的吉祥话“恭喜发财”“吉祥如意”“福禄寿喜”等。制作大糕的手工技艺，乃是余姚梁弄古镇的独创。
宁海麦饼
宁海麦饼的历史可追溯到800多年前的南宋初期，统称为“上路麦饼”，是当地老百姓外出干活，出远门的必备干粮。据说，一代游圣徐霞客夜宿梁皇驿，驿馆人员捧出了香气浓郁的麦饼，徐霞客连说好吃，还在上路前带了不少麦饼作为干粮。从此，宁海麦饼也被称为“霞客饼”。
奉化千层饼
溪口千层饼的历史可以追溯到五代梁朝。千层饼以上等面粉为主料，佐以精炼植物油、优质芝麻、苔菜，经制馅、擀饼、烘焙等13道工序，由27层薄片折叠而成，质地松脆，清香可口。
海味的鲜美，
糯米的软嫩……
宁波美食还给你带来过，
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材料来源：宁波发布
编辑：缪歌妮