原标题：省市场监管局：消费者可用支付宝扫“冷链食品溯源码”查询“三证”信息
12月9日下午，省政府新闻办举行浙江省新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会（第五十八场），省防控工作领导小组办公室常务副主任、省政府副秘书长陈广胜，省市场监管局副书记、副局长张雪林出席发布会并回答问题。
张雪林就浙江强化进口冷链食品管理等回答了记者提问。
浙江提出强化进口冷链食品“全受控、无遗漏”闭环管理，能否详细介绍一下有哪些措施？
根据形势发展需要和国务院联防联控机制的有关部署，浙江围绕“人、物、环境”三个层面，对通过浙江口岸进入或省外流入浙江储存、加工（分包）、销售的进口冷链食品，强化“全受控、无遗漏”闭环管理，打造进口冷链食品精密智控体系2.0版本。
一是物的层面，实行双轨管物。一个轨道是浙江口岸进口冷链食品，通过报关、入关、入仓、首站、生产经营至消费6个环节，一环不落、环环相扣，明确每一个环节具体任务、责任单位和要求措施，确保从浙江口岸进入第一站至消费为止全过程闭环管理。第二轨道是外省流入冷链食品，目前浙江70%的进口冷链食品由外省流入，流入量大、风险高，按照报备、入仓、首站、生产经营至消费5个环节强化管控，确保外省流入冷链食品每个环节全过程闭环管理。
进口商在报关时，应将所有报关信息完整准确同步至“浙冷链”系统；入关后，凡是未在口岸消毒的，全部进入集中监管仓；外省流入浙江的产品，经营者须通过“浙冷链”系统报备；冷链食品进入集中监管仓后，逐批进行核酸检测，然后掏箱对每一件货物的六面进行预防性全面消毒，入境货物检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明（以下简称“三证”）齐全并赋码扫码后方可出仓。后续的生产经营者应严格落实进货查验记录制度，查验货物所附的“三证”，对于“三证”不符合要求的货物应做到不采购、不适用、不销售。
二是人的层面，在明确防护重点对象的同时，相关职能部门及生产经营储存单位要按照《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《浙江省入境物品及相关工作人员新冠病毒防控工作指引》等规定，严格执行防护措施要求，严格落实重点接触人员的安全防护责任。委托有资质的机构对新进工作人员在上岗前7天内进行核酸检测，直接暴露人员每7天进行一次核酸检测，间接暴露人员每28天进行一次核酸检测；做好工作人员家属的健康监测，做到应检尽检，并建立检测结果登记制度。
三是环境的层面，加大对进口冷链食品原料加工、储运工具、经营区域等环境的全面消毒力度，做好高频接触物体表面消毒。相关职能部门将定期对涉及进口冷链食品查验、生产、装卸、运输、贮存、加工、销售等环节的重点场所环境进行采样和核酸检测。
没有入境货物检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有“冷链食品溯源码”的进口冷链食品，不得上市销售。省市场监管局在前期问题产品的排查处置过程，发现少数商家未按要求赋码扫码，下一步将加大查处力度，也欢迎消费者使用支付宝扫一扫“冷链食品溯源码”查询“三证”信息，发现不相符的，请向监管部门举报，举报电话是12345。
浙江提出对进口冷链食品采取集中监管模式，请问具体是怎么运作的？普通消费者在购买、烹煮进口冷链食品时需要注意哪些事项？
为更好地实现精准防控、检测前移、源头阻断、风险可控，浙江根据实际，学习借鉴省外经验，积极探索进口冷链食品集中监管模式。
从设仓布局看，浙江以设区市为单位，按照存储总容量应满足辖区内进口冷链食品5日内流入总量的要求，合理布局设立集中监管仓。12月25日前，浙江的集中监管仓将建成投入使用。各地集中监管仓投入运行时间和位置，以各市疫情防控办公告为准。
从具体运转流程看，进口商或货主需至少提前2天在“浙冷链”上预约申报入仓。经“浙冷链”系统统一调度后，按照预约确认时间，提前安排进口冷链食品提柜离港、货柜运输等工作。入货仓卸货并完成采样检测后，消毒人员将对进口冷链食品内外包装及集装箱内壁等进行预防性全面消毒。完成上述步骤，获取“三证一码”后，方可出仓。在储存、运输、加工、销售等过程中，冷链食品溯源码将随进口冷链食品一同流转。
各设区市政府将组建“1+1+1”三支专业队伍负责公共集中监管仓管理，即由市场监管、卫生健康、海关、交通运输、公安、商务、乡镇（街道）等部门组成的行政队伍，由有资质的消毒公司专业人员组成的消毒队伍和由有资质的核酸检测机构专业人员组成的采样检测队伍。
就消费者个人防护而言，广大消费者在接触进口冷链食品时有条件的应佩戴一次性手套，双手应避免碰触口、鼻、眼等部位，并及时用洗手液清洗；对进口冷链食品外包装，要自觉做好消毒处理。慎食生冷海产品，食用进口冷链食品需充分煮熟烧透后再食用；同时要做好餐具和台面的清洁，食品加工处理时所用的案板、刀具、灶具、餐具等用具，要注意生熟分开，不宜混用、混放，用后要彻底清洗消毒，并保持相关环境清洁通风。要注意自我防范，确保食品安全。请广大消费者不信谣、不传谣。一旦出现发热、咳嗽等症状，及时到定点医院就诊。
