立冬了,法大喊你吃家乡菜!

日期:11-07

原标题:立冬了,法大喊你吃家乡菜!

来源:中国政法大学

写在前面

味道,落到纸上就成了风格,

吃进胃里便成了乡愁,

刻在心上,可谓是一辈子都抹不去的痕迹。

家乡味道与法大食堂的奇妙碰撞,

总会触发同学们回忆的渐渐苏醒,

总会唤起同学们心中的丝丝情愫。

谁不眷恋那一茶一饭的光辉?

闲言少叙,先吃饭吧!

立冬了,法大喊你吃家乡菜!

立冬了,法大喊你吃家乡菜!

当清晨的阳光照亮拓荒牛,

食堂也慢慢热闹起来,

早餐冒着热气,

食堂的叔叔阿姨动作麻利。

法大人

或行色匆匆提起早饭赶去上课,

或闲致地享受属于清晨的美味,

美好一天就从这里开启……

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Q:有吃过食堂的热干面吗?

A:那时候刚来学校一个月,有一天偶然在二食堂看到热干面的窗口,心情顿时激动,就立刻去买了一碗!

Q:跟家乡的差别大不大?

A:我记得当时食堂阿姨刚把面端出来,一股芝麻酱的浓郁香味就溢出来了。我迅速找到座位,放下肩上的书包落座。用筷子搅拌热干面,香气扑鼻的芝麻酱和醋覆盖了每一根面条。

Q:会让你想到家乡的味道吗?

A:真的会,面一入喉,便如同一股暖流涌入心头。那是记忆的味道,它引导着我的思绪飘向家乡——那个在不久前疫情防控阻击战中打过一场漂亮胜仗的城市,那个充满人情味和烟火气的地方,那个我生长和挚爱的地方。

——法治信息管理学院19级阮苇杭

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清晨迈入食堂,好像与离家前没什么不同,匆匆忙忙之间最心念的还是那一份香气扑鼻的杂粮煎饼。蒸汽缭绕,却挡不了面浆与蛋液的缠绵;手起铲落,也遮不住薄脆和生菜的堆叠。热气腾腾,甚至还有些烫手,但依然迫不及待咬上一口。酱汁充斥齿间,纷繁复杂的味道,把我拉回千里外的故乡,那每一个清晨。

——商学院20级吴曈

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想起刚开学某日早起,睡眼朦胧之时来到食堂,循着那熟悉的香气,我又寻到故乡的记忆。夹起热气腾腾的肠粉轻咬,香咸正好的酱油在馅料与唇齿间游走,口感奇软的粉皮入口即化,趁热入腹,不禁睡意全无,感慨万分。在离家千里的法大食堂中,品尝到往日熟悉的广府美食,虽身在异乡,仍倍感温暖与幸运。

——社会学院20级彭书曼

立冬了,法大喊你吃家乡菜!

立冬了,法大喊你吃家乡菜!

正当晌午,缕缕饭菜的香气

召唤着无数法大学子。

不同地域的美食相聚,

南甜北咸,东酸西辣,

与家乡相似亦或不同的味道

总是挑逗着法大er的味蕾。

同学,不如再来一碗?

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入校以来,我就不停地在探索法大食堂,试求寻找那份遥远而又鲜明的记忆。直到有一天,我找到了它。

南方风味窗口的锅包肉,是东北特色菜,同时也是我最喜欢吃的一道。虽然食堂的锅包肉更偏向大众口味,颜色偏黄,味道偏甜,与我家乡的锅包肉稍有不同。锅包肉带给我的更多是节日的记忆,每逢佳节是餐桌上必不可少的一道菜,酸甜爽口、外表酥脆、劲道弹牙,每一口,都让我想起与家人一起度过的时光。在法大能吃到这样一道菜,十分幸福。

——政治与公共管理学院20级郭欣然

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法大校园里最让我魂牵梦绕的家乡味道,还属二食堂一楼的那碗酸菜汆白肉。酸菜的脆嫩爽口,中和了白肉的油润鲜香,一口鲜汤入喉,咽下的是酸辣与鲜美的交织,吞下的是滚烫而汹涌的思念。思乡情切竟也在一碗暖意中慢慢融化。

——法学院19级宋泽

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如同寻宝一般,我在食堂的窗口寻觅着。终于,当食堂阿姨拿出瓦罐汤时,我看到那如家乡一样的熟悉形状。浅尝一口,茶树菇的鲜味残存齿间,老鸭汤顺喉而下带来一股暖意,熟悉的味道在味蕾瞬间绽放,过去的回忆像洪水一样席卷而来,恍惚间回到了一家人一起聚餐的时光,鼻头一酸,没想到我会在法大吃到家乡的味道,没想到这味道竟是如此的相似。

——外国语学院20级江君娴

立冬了,法大喊你吃家乡菜!

立冬了,法大喊你吃家乡菜!

暮云合璧,

落日熔金,

晚风微扬,

傍晚的法大总有一种说不出的温馨。

是否这里的黄昏同家乡一样带给人归属感?

忙碌近一天的同学们走进食堂大快朵颐,

这里面的法大味与家乡胃又有怎样的故事呢?

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这是我第一次离开家乡独自生活,看到食堂有着熟悉的字眼,我带着满怀的好奇与期待点了一份。虽然没有家乡的那么正宗,但是突然就有点难受,不知道妈妈是否正在家里做那碗拿手的臊子面,肉臊子七分瘦,三分肥,去油不腥,入口绵密却不会过于松散,喝一口臊子汤,酸涩的感觉充满脑海。

这是法大的食堂,这是我离开家乡为梦想奋斗的见证,食物何曾一样,思念家乡却是每个法大人共享的淡淡忧伤。

——商学院20级董佳莹

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Q:清真食堂什么最好吃?

A:大盘鸡拌面!

Q:为什么是大盘鸡拌面?有什么特色?

A:大盘鸡拌面面条筋道,酱汁有滋有味,浓郁的酱汁与面条拌好后那鲜亮的色泽让人胃口大开,再配上鲜嫩多汁的鸡肉真是让人大快朵颐呀!

Q:和家乡的味道有什么差别吗?

A:没有又粗又圆的宽皮面有些遗憾,但是在法大来一盘这样的拌面,就好像穿越回了几千公里外的家乡,在新疆这只是一道平淡无奇的家常菜,但在法大它是我心灵的慰藉,让我感受妈妈的甜蜜与温暖。

——民商经济法学院20级苏比努尔

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我来自四川成都,热辣鲜香永远是我的心头所爱。

每每尝一口蜀味轩的冒菜,芝麻的香和红油辣子的香结合在一起,让我好像回到了那个茶馆满街,邻里之间一起摆龙门阵的天府之国。

对别人来说成都是一座来了就不想走的城市,对我来说它是我离开之后依旧心向往之的故乡。

——刑事司法学院20级邓雨曦

立冬了,法大喊你吃家乡菜!

立冬了,法大喊你吃家乡菜!

为什么晚餐只吃七分饱?

还有三分要留给夜宵。

六大后的食堂又迎来一波热潮,

正所谓“三餐正常,四餐满意”,

法大学子的夜宵里不只有美味,

更是藏着家乡夜晚的味道。

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夜渐深,伴着六大的铃声走向宿舍,肚子也适时地跟着合奏,二食堂明亮的灯,像是在等候着我的到来。

终于,抵制不住的诱惑是那一碗烤冷面。金黄的冷面裹挟着紫红的洋葱和翠绿的香菜,鲜艳的色泽让人垂涎欲滴,咬一口层次丰富,烤肠或是腿排中的油脂都能带来极强的满足感。这是家乡路边随处可见的美食,也是我在法大与家乡的情感纽带,赶跑了一天的疲倦,也遣散了深夜思乡的愁绪,这里没有东北的冰天雪地,秋风瑟瑟里多了几分家的温暖。

——国际法学院20级李思琪

立冬了,法大喊你吃家乡菜!

尾声

四方食事,不过一碗人间烟火。

我和我的家乡

我和我的法大

都被这缕人间烟火气紧紧围绕,

忘不了的是家乡味道,

亦是法大食堂,

忘不了的更是那份属于你我的独特味道……

立冬了,法大喊你吃家乡菜!

法大微信【第20201107期】

内容来源:新闻通讯社

图片:万静宜王伟艺杨越受访者本人

采访:吴曈郭胡岳刘佳欣

文案:杨婧妍

海报制作:任子安

排版:彭书曼吴瞳

责任编辑:王安琪

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