辽北“辣椒第一村”迎丰收 晾晒半个月后将陆续上市

日期:10-21

原标题:辽北“辣椒第一村”迎丰收晾晒半个月后将陆续上市

新京报讯(记者张羽)辽宁省法库县秀水河子镇长岗子村以种辣椒闻名,素有“辽北辣椒第一村”的称号。10月下旬,当地的辣椒迎来了丰收季,田间、院内一片火红。据当地种植户介绍,辣椒需要经过两轮晾晒,预计还有半个月时间才能上市。在产量方面,由于今年6月至8月期间,当地曾经历干旱天气,正值生长季的辣椒可能会受到一定程度的影响。

地里的辣椒已经成熟。受访者供图

地里的辣椒已经成熟。受访者供图

在位于辽宁省沈阳市法库县西部的长岗子村,火红的辣椒连同枝杈被整齐地摆在田地里。每年从10月下旬开始,村子都是这样火红的景象。

“辣椒刚刚成熟,现在先放倒在田里,晾晒一周后再采摘下来拉回村民自己的院子”。长岗子村村民乔建昌告诉记者。据他介绍,等到辣椒采摘完毕后,回到院子还需要晾晒一周左右的时间才能开始销售。总体算下来,辣椒上市还需要至少半个月的时间。

辣椒被放倒在地里。受访者供图

辣椒被放倒在地里。受访者供图

长岗子村素有辽北“辣椒第一村”的称号,辣椒种植历史已超过30年。目前,全村辣椒种植面积约有5000亩,而辣椒种植也是法库县一项重要的农业产业。乔建昌告诉记者,根据种植户每年交流的经验,全县的辣椒种植应该有70000亩以上,是我国北方重要的辣椒生产地。

“总体来看,辣椒算是经济价值比较高的作物,但缺点是机械化程度低,人工成本比较高。”据乔建昌介绍,长岗子村的辣椒种植从每年清明前后开始。到10月下旬成熟,前后6个月时间里,人工费用占据了大部分的成本。

“一般是先在院子或地里进行育苗,等到5月中旬之后,辣椒苗差不多长到15到20厘米左右,我们就把辣椒苗移栽到地里。根据辣椒生长的需要,我们还要提前把田里的垄从三垄变成两垄,等到移栽后再扣上地膜,整个过程都是人工完成。”

乔建昌告诉记者,每到移栽当日,十二三位村民会组成小队,有浇水的、有栽苗的还有专门负责运送的,一套流水线工作下来,才算把辣椒移栽工作完成。据他估计,平均一亩地的人工成本在1500元左右。“去年一亩地平均500斤,价格从早期的8块一斤涨到了后期的12块一斤,平均下来每亩地收入能在5000元左右。”

由于干旱,村民此前用水车进行浇地。受访者供图

由于干旱,村民此前用水车进行浇地。受访者供图

不过,乔建昌表示,由于今年6月到8月期间,当地经历了连续一个多月的干旱少雨天气,辣椒的生长受到了一定的影响。在此期间,村民大多进行了灌溉。

“产量受到多少影响还无法预估,因为法库县的辣椒在全国市场都占据一定比例,如果产量有减少,会在一定程度上影响价格,这些需要根据之后的采摘情况来看了。”

新京报记者张羽

编辑张树婧校对柳宝庆

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