原标题:学校特色月饼美味来袭!欢度双节杜绝“舌尖上的浪费”
来源:上海中医药大学
中秋佳节来临之际,我校学生食堂推出富有中医高校人文气息的“中秋特色月饼”,其以太极八卦、学校校徽为模图,以药食两用之原料为馅,风味独特,入口酥软,兼具一定食疗功效。月饼有75g和100g两种规格,师生可以根据个人喜好挑选,约上家人或三五好友,分享美食拒绝浪费,共度中华传统佳节。
除传统广式特色月饼、苏州鲜肉月饼外,学校食堂隆重推出六款“高颜值、新口味、富内涵”的桃山皮月饼。
“红”——红酒蔓越莓月饼护肤养颜
“黄”——黄金板栗月饼补脾强筋
“绿”——抹茶红豆月饼清目除烦
“白”——香芋牛奶月饼补中益气
“紫”——紫薯杂粮月饼通利肠胃
“棕”——浓情巧克力月饼提神健脑
品种
1、广式特色月饼:莲蓉、椰蓉、百果、豆沙、蛋黄豆沙、蛋黄莲蓉、黑芝麻、枣泥
2、桃山皮和雪媚娘流心月饼:红酒蔓越莓、黄金板栗、抹茶红豆、紫薯杂粮、荔浦芋头、浓情巧克力
3、苏式鲜肉月饼
满足味蕾的同时还应避免浪费。
开学以来,学校深入推进制止餐饮浪费行为,双节期间,从营造节约型食堂氛围、把控生产供应环节、培养师生节约意识等方面开展一系列举措,全力遏制“舌尖上的浪费”。
近期,学校加大宣传力度,张贴、放置特色宣传标语,从“节约粮食,杜绝浪费”开始,使师生员工树立节约意识。
食堂同时根据菜品供应需求,推出中份、小份、半份菜,部分餐品可按个供应。
改善食堂菜品口味,杜绝因菜品口味而造成不必要的浪费。
供稿:后勤保障处
图片:后勤保障处