原标题：高原夏菜48小时到餐桌未来供应量或翻倍
羊城晚报记者探秘粤港澳大湾区“菜篮子”兰州榆中县高原夏菜专供基地
高原夏菜48小时到餐桌未来供应量或翻倍
文/图羊城晚报记者沈婷婷
9月22日至23日，由甘肃省委宣传部和香港商报联合主办的“走向我们的小康生活——2020年粤港澳大湾区主流媒体西部行”走进了兰州市。十余家来自粤港澳地区的主流媒体记者“零距离”感受兰州在脱贫攻坚、经济发展、文化旅游等多领域的发展建设情况。记者在采访中了解到，来自兰州的高原夏菜，通过冷链运输只要48小时就能从生产基地到达大湾区市民的餐桌之上。据悉，未来5年内专供大湾区的兰州高原夏菜有望达到每年80万吨，大湾区的居民将可以吃到更多质优安全的蔬菜。
高原夏菜包装后销往大湾区
高原夏菜受大湾区消费者欢迎
在兰州市榆中县高崖镇李家磨村，集高原夏菜示范生产、收购销售、加工配送、订单发展为一体的粤港澳大湾区“菜篮子”榆中县高原夏菜专供基地呈现在记者眼前。甘肃康源现代农业有限公司董事长、粤港澳大湾区菜篮子兰州榆中专供基地负责人谈应勇称，因为兰州的昼夜温差大、降雨少等天然优势，粤港澳大湾区“菜篮子”榆中县高原夏菜专供基地的蔬菜口感更好，甜度也比其他地区的蔬菜更高一些。因为品质优势，所以即使专供到大湾区市场上的高原夏菜要比本地蔬菜每斤要贵3到5毛钱，依然受到大湾区消费者的喜爱。
据兰州市农业农村局党组成员、副局长蒋伟传介绍，榆中县已成为全国“北菜南运”“西菜东调”主要基地之一。该县蔬菜主要品种为菜花、散花菜、西兰花、甘蓝、笋子、芹菜、大白菜、娃娃菜、芥蓝、胡萝卜、百合等30多个，目前年产量已达到220万吨产品，其中有1/4专门供应粤港澳大湾区城市。
1亿元蔬菜定向产销到大湾区
“粤港澳大湾区居民对高原夏菜的需求逐年上升，我们也在不断扩大产能，争取在未来5年内，专供粤港澳大湾区的高原夏菜供应量将翻番，每年达到80万吨。”蒋伟传称，除高原夏菜外，兰州也将继续鼓励当地的龙头企业参与到粤港澳大湾区的特色农产品基地中。“兰州还有品质非常好的牛羊肉、百合，未来将有越来越多的兰州特色农产品送到大湾区居民的餐桌”。
目前兰州的高原夏菜，已经在粤港澳大湾区设立了特色农产品配送中心，并与一批大湾区企业签订了1亿元的蔬菜定向产销协议。“我们的菜品采摘下来后，经过分拣包装，将采取全冷链配送的方式，在48小时内可以实现从田间地头到大湾区当地居民餐桌。”谈应勇称。
“深圳去年的供应量大约在20万吨，今年有望达到40万吨。”蒋伟传进一步表示，榆中县现有蔬菜保鲜库43家770间，总库容量近13万吨，总资产3亿多元，在定远镇至蒋家营村4公里内，就聚集了18家蔬菜保鲜库，其中万吨以上的有8家，形成了甘肃省“北菜南运、西菜东调”最大的产地型蔬菜集散中心。
湾区“菜篮子”农民“摇钱树”
“越来越多的大湾区企业，和我们签订了蔬菜定向产销协议，也增加了我们当地贫困户的收入。”谈应勇表示，“我们把帮扶资金注入贫困乡村、贫困户，贫困村、贫困户再通过把资金入股的方式，我们公司每年以保底10%的分红标准壮大贫困村村集体经济，确保贫困户能有稳定的收入，实现脱贫”。
据他介绍，公司用这笔资金建设了扶贫大棚、扶贫车间、标准化种植基地，吸纳有劳力的贫困户务工增加收入，实现真正脱贫。
榆中县统计数据显示，目前，该县因大规模种植高原夏菜而带动6万余农户实现户均增收2万元以上，贡献了全县40%的农村居民可支配收入，有力地助推了产业扶贫攻坚和群众增收致富。
近年来，榆中县已成为全国“北菜南运”“西菜东调”主要基地之一。数据显示，去年该县蔬菜种植面积达30.5万亩，总产量64万吨，实现产值11.8亿元。今年蔬菜种植面积达33万亩，总产量75万吨，预计实现产值14亿元。年外销蔬菜130万吨，其中销售本县蔬菜80多万吨，销售周边地区蔬菜50多万吨。
