原标题：疫情防控新闻发布会|接触生鲜食品的工作人员应该这样防护
2020年6月16日上午11：00，上海举行新闻发布会，邀请市卫生健康委主任邬惊雷、市商务委副主任诸旖、市市场监管局副局长许瑾、市疾控中心副主任孙晓冬介绍上海新冠肺炎疫情防控工作情况，市政府新闻发言人徐威主持新闻发布会。
孙晓冬表示，冷链配送人员在货品搬运、配送等过程中，应根据是否直接接触生鲜食品、接触频次、操作类型等分别选用相应的个人防护用品。
（1）直接接触生鲜食品工作人员
直接接触生鲜食品的工作人员，包括冷库管理、理货、包装、分发等工作人员，应穿工作服，佩戴一次性帽子、一次性手套、颗粒物防护口罩、鞋套。有条件的，可穿一次性隔离衣。
参与生鲜食品切割等可能产生喷溅的工作人员，还应佩戴护目镜及防水围裙。
（2）配送人员
冷链配送人员在运送、配送时，应当佩戴一次性手套、一次性使用医用口罩或医用外科口罩。
（3）手卫生
冷链配送人员在接触生鲜食品前后，均应使用“流动水+肥皂/洗手液”按照“六步洗手法”进行洗手。
无洗手条件时，使用免洗手消毒剂进行卫生手消毒，代替洗手。
