原标题：到此一游｜在波尔多葡萄酒文化中心，除了喝酒还能做什么
地点：法国波尔多
亮点：波尔多葡萄酒文化中心
法国波尔多是世界上最大、最古老的葡萄酒产地，11万公顷的60多个葡萄酒产区中，散落着众多知名酒庄，比如玛歌、波亚克、圣朱利安、圣艾斯戴夫等。此外，波尔多还是除巴黎之外拥有最多18世纪历史建筑的城市，因此被誉为“小巴黎”。
如果想要了解葡萄酒文化，不可错过波尔多葡萄酒文化中心（La Cité du Vin）。这座现代建筑充满了魅力，外观的设计灵感源自玻璃杯中晃动的葡萄酒，3000平方米的展厅和近20个互动体验区，更令游客流连忘返。
除了常规展览，波尔多葡萄酒文化中心每年还会推出两场大型临时展览，分别以葡萄酒的艺术表达和世界某个特邀葡萄种植区为主题，展区还会配备中文导览器。在这里，游客可以直观地感受葡萄酒的起源、历史和发展历程。比如，在文化中心的浸没式多维影院，可以“穿越”回几个世纪前，登上一艘载满葡萄酒的货船，化身才华横溢的酿酒师，体验葡萄酒的生产和销售过程。
在这里，除了学习法国当地的葡萄酒文化，也能了解世界各地的葡萄种植园和葡萄酒文化。游客可以在世界十大自然条件迥异的葡萄酒产区中，挑选两个感兴趣的产区，倾听当地酿酒人讲述自己的故事。有趣的是，游客还可以通过电子葡萄园E-vigne，感受从种植葡萄到酿造葡萄酒的全过程，比如修剪葡萄株、把葡萄酒装进橡木桶、观察酒体颜色的变化等。通过模拟操作，可以掌握不同种类葡萄酒的酿造步骤，成为真正懂酒的行家。
波尔多葡萄酒文化中心针对7-12岁的儿童，推出了特别参观线路和寓教于乐的活动，比如小小植物学家等，还有模拟影片带着小朋友飞越雪山去看世界上最美的葡萄园。另外，位于文化中心7层的250平方米景观概念餐厅，是葡萄酒之旅的完美终点，这里提供来自世界各个产区的葡萄酒或葡萄汁，游客可以边品酒边俯瞰波尔多美景。
据法国旅游发展署介绍，波尔多葡萄酒文化中心将于今年9月之后，推出一场大型临时展览《与众神同饮：神话和街头艺术》。展览将围绕希腊神话中的酒神和众多神话人物及情节，展示来自希腊、法国和瑞士的50多件古老展品，还将与街头艺术家产生有趣的碰撞。
新京报记者曲筱艺
编辑李铮校对刘军
图片视觉中国、法国旅游发展署供图
