原标题：垃圾分类新规首日探访：“油水分离器”处理餐厅厨余垃圾
餐厅使用专业设施“油水分离器”处理厨余垃圾，并使用专用容器存放和清运。
新京报讯 5月1日起，新修订的《北京市生活垃圾管理条例》正式实施。在位于西城区什刹海地区的马凯餐厅，什刹海街道城管第一执法队的执法人员开展“送法上门”宣传活动，现场指导商家落实垃圾分类工作。
什刹海街道城管第一执法队执法人员在马凯餐厅，对餐厅员工进行垃圾分类宣传。
执法人员在餐厅张贴垃圾分类宣传海报。
执法人员进入后厨，实地查看厨余垃圾的分类和回收情况。
执法人员发现多个垃圾桶上的分类标识已磨损，现场张贴了新的标识。
新京报记者侯少卿周依摄影报道
编辑吴飞虎校对王心
