原标题：全国人大代表史玉东:推进营养教育工程提升国民身体素质
全国人大代表、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司研发创新部营养健康经理史玉东
突如其来的疫情是一面镜子,折射出一些问题。作为专门研究营养健康方面的一线科技工作者,我对疫情防控的关注点,更多地落在营养健康与病毒防控之间的关系上。
人体对病毒抵抗能力的差异取决于我们的自身免疫状况,而个人营养状况是决定免疫功能强弱的重要因素。因此,提升全民营养意识和营养健康水平,是本次疫情带给我的重要思考。今年2月8日国家卫健委发布《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》称,科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力,有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控与救治。我国去年也出台了《健康中国行动(2019—2030年)》等文件,围绕疾病预防和健康促进两大核心,提出促进以治病为中心向以人民健康为中心转变,努力使群众不生病、少生病。
但是,无论城市还是农村,我国国民普遍对营养的重要性认识不足。疫情防控期间,我通过视频直播方式为呼和浩特市第一中学2500余名师生做了营养科普讲座,效果非常好。尤其是在问答环节,同学们针对营养和免疫力方面的问题很多,这既说明他们对营养科普的需求,又反映出他们营养知识的匮乏。
儿童时期培养良好的饮食习惯不仅有助于孩子身心健康成长,而且能将健康饮食习惯延续终生。因此我建议加快推进国民营养教育工程,全面提升国民身体素质,把营养健康教育作为素质教育的重要组成部分,并纳入教育体系,使这项关乎国计民生的健康大业有效落地。同时希望相关营养机构联合有关单位深入校园、社区,定期开展营养科普工作。
(记者沈静芳通讯员曹静整理)
