春茶采摘遭遇“用工难”,成本增加或致价格小涨

日期:03-12
疫情新冠肺炎

原标题:春茶采摘遭遇“用工难”,成本增加或致价格小涨

春茶采摘遭遇“用工难”,成本增加或致价格小涨

人勤春来早,采茶正当时,我国春茶已进入大规模采摘期。然而,新冠肺炎疫情期间,春茶采摘用工难、成本上涨、销售困难等问题日渐突出。

新京报记者了解到,各地政府、协会、企业和茶农对此已采取多种措施。为稳控市场,湖北毛尖产区五峰县率先统一鲜叶收购标准,保障茶叶“能采、能卖、还不降价”;福建铁观音产区安溪县,为解决“用工”难题,挨家挨户走访,动员本地村民“就近务工”;来自安徽、河南的1.5万名采茶工也准备就绪,3月15日正式上岗采摘西湖龙井。此外,春茶预售也将在电商平台同步开启。

春茶采摘遭遇“用工难”,成本增加或致价格小涨

统一收购标准稳控市场

3月5日,位于湖北西南部的五峰土家族自治县采花乡春茶如期开园采摘。当天,2000余户茶农共采摘茶鲜叶12000多斤,收获今春首笔茶金约100万元。

五峰县隶属于湖北省宜昌市,拥有生态茶园21.9万亩,茶叶是当地脱贫增收的支柱产业。这次,五峰是湖北省疫情低风险县,但春茶采摘的防疫举措一点都不马虎。排队、测体温、登记、叫号……每一个防控环节都甚是缜密。

据采花乡党委书记陆洪波介绍,开园前,采花乡、村两级26名疫情防控志愿者组成5个配套服务专班,定点服务长茂司村、星岩坪村、苦竹坪村3个茶叶重点产区的5个鲜叶收购点,并在每个点均设立体温检测区、排队等候区、鲜叶称重区,减少人员聚集,实施“无接触”收购,确保防控不松,生产不误。

“茶叶能采、能卖,还不降价。”在湖北采花茶业有限公司设在长茂司村的收购点,茶农王金芳的鲜叶卖到了120元一斤。采花乡农办主任李祥友介绍,为稳控市场,采花全乡统一了市场价格与鲜叶收购标准,将最高定价定为每斤120元,“确保鲜叶收购整体价格不低于去年。”

当晚,新鲜采摘的茶叶就被送到了加工厂里,3月6日中午,五峰首批2000斤新茶已抢“鲜”上市,上线启动销售。

湖北省是绿茶的重要产区,春茶占其全年总产值的70%以上。“疫情之下,湖北茶叶克服了复产复工难、采茶难和运输难等重重难关,但随之而来的‘卖茶难’也已迫在眉睫。”为此,中国茶叶流通协会3月11日发布倡议,呼吁各行各业为湖北茶叶搭建购销平台,同时也希望广大消费者积极购买湖北茶叶。

中国茶叶流通协会还表示,湖北茶叶还将在“2020中国茶叶营销年”系列活动中得到大力推广,届时京东、苏宁等平台将开展助农直播和扶贫相关等活动。

春茶采摘遭遇“用工难”,成本增加或致价格小涨

就近务工解决“用工难”

福建省安溪县以铁观音茶闻名于世,春茶开采之季,却因疫情遭遇“用工难”。

茶农张仁和在安溪县祥泉村承包了100多亩的茶山,他告诉新京报记者,按照以往惯例,每年采茶季,安溪各个茶场都要招募大批外来采茶工,而今年受疫情影响,外地采茶工并不能迅速到位。但今年茶叶长势很好,大批春茶待采,采茶工短缺成了他的“燃眉之急”。

为此,祥泉村立即组织村干部,挨家挨户走访,动员本地村民参与采摘,防疫同时“就近务工”。日前,一份刚刚签订的茶叶采摘劳动合作协议,让张仁和吃了一颗定心丸,而与他签订协议的,正是本村村民。祥泉村支部书记张金福告诉新京报记者,经过排摸,今年村里可以从事茶叶生产的有100多人,人数比去年多了一倍。

除了解决“用工难”问题,安溪县委县政府还搭建产销平台,组织首批10家茶企与电商平台拼多多结成“安溪县茶产业新品牌联盟”。此外,安溪县还投入200万元开展财政补贴型茶叶种植保险,对县内茶叶种植进行统一投保,增强茶农抵抗自然灾害能力。

成本增加或致售价小幅上涨

新冠疫情对今年的春茶售价有影响吗?3月11日,杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农预测,因疫情导采摘用工成本上涨,今年西湖龙井的价格会有所上升,但涨幅不会很大。

“像吴裕泰这样的品牌公司售价都比较稳定。”吴裕泰杭州分公司总经理徐力表示,可以断定西湖龙井不会因为疫情出现大涨或者大跌的情况。

不过,徐力也表示,成本上涨是毋庸置疑的。“外地采茶工目前比较短缺,再加上口罩、消毒剂、健康检测等防疫成本,预计用工成本至少增加20%以上,临时工的成本可能增加更多。”徐力坦言。

商建农向新京报记者表示,目前1.5万名西湖龙井采茶工已确定到位,将在本月15日正式开采。这万名采茶工均来自安徽、河南等地,每位工人都是一个个村里落实的,“工人们不仅在防疫体检上要过关,我们还将派专车去当地接送,住宿和用餐问题也都按防疫标准实施。”

据介绍,西湖龙井将于3月18日至20日上市,吴裕泰、小罐茶等企业也将在线上平台陆续开启预售。此外,海南、广西、湖北、江西、贵州、浙江、川渝等地的春茶均在陆续开采中。

新京报记者欧阳晓娟通讯员杨威张锦川

编辑祝凤岚

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