宅家的这些日子,外卖都这么“高级”了

日期:02-26
外卖

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一提起外卖,是不是会浮现出忙得错过了饭点,随便点的盖饭、煎饼、麻辣烫?但如今,很多高档餐厅的外卖与堂食相比绝不逊色,如果你想念这些餐厅的味道,或是想尝尝新口味,那么不如先试试外卖解馋。

*花家怡园

虽然门店尚未开业,但是花家怡园的外卖已经做得有声有色。花家烤鸭、花家白菜、爆肚、炸糕……菜品丰富程度不逊于堂食。

宅家的这些日子,外卖都这么“高级”了

图/花家怡园微信公众号截图

令人惊讶的是,花家怡园的外卖居然会有佛跳墙!依托闽菜经典佛跳墙制作技艺改良,选用了多种菌菇食材浓汤慢炖而成,汤汁醇厚层次丰富。而且外卖的包装是精美的食盒,还有配套餐具。

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图/花家怡园微信公众号截图

*松鹤楼

什么是饮食的高境界?那就是按时令吃。虽然现在是非常时期,但是松鹤楼依然在春日里上线了青团、荠菜春卷和刀鱼馄饨。苏式传统的青团用麦苗汁加上糯米粉,里面的豆沙清甜不腻;春天的荠菜鲜香可口,搭配油炸成金黄色的外皮,一口咬下鲜美无比;江南时鲜必不可缺的是刀鱼,春食刀鱼不但是美事,还是雅事。除了清蒸,刀鱼馄饨可以说是经典吃法之一。

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图/松鹤楼微信公众号截图

* TIAGO

TIAGO各门店均开通了无接触安心外卖服务,招牌菜战斧牛排、披萨、意面,可以单点,也可以选择各种超值套餐。比如,蘑菇沙拉加上阿根廷红虾多汁海鲜饭的套餐仅售98元,托斯卡纳蔬菜沙拉配100%澳洲谷饲牛肉酱意大利面,加上饮品,只要78元。而且TIAGO还特别为孩子设计了儿童套餐,有意面和披萨可选。

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图/TIAGO微信公众号截图

* bluefrog蓝蛙

宅的时间长了,很多人都渴望大口吃汉堡的酣畅淋漓,蓝蛙现在就可以满足这个愿望。无论是明星单品还是丰盛的套餐,都可以选择外卖,而且很多还有优惠价,比如蓝蛙炸鸡加零度可乐,原价93元,现在仅需要42元;蘑菇味狠浓牛肉汉堡、听装可乐,也可以享受78元优惠价。

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图/bluefrog蓝蛙微信公众号截图

*蔡澜港式点心

蔡澜港式点心的外卖都有专属设计的盒子,摆在餐桌上有种家里秒变港式茶楼的感觉。除了点心,各式甜品、粥品都可以外卖下单,十分方便快捷。

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图/蔡澜港式点心供图

*莆田餐厅

莆田餐厅的盆菜绝对是高端外卖的代表,原粒日本干贝、莆田蛏干、海辽参等11种食材都装进一盆中。可以根据人数,选择2位、4位、6位的不同分量。莆田的盆菜出餐前,都会用秘制鲍鱼汁将各种食材轮番烹煮入味,然后用保鲜膜密封,6人份的盆菜还专门配备了莆田定制的手提袋。

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图/莆田PUTIEN微信公众号截图

盆菜到家后,淋上搭配的鲍汁,放在炉具上加热五分钟就可以品尝了。

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图/莆田PUTIEN微信公众号截图

*颐园私房菜

颐园私房菜的外卖虽然看起来低调,但绝对是“有内涵”型。比如很受欢迎的姥姥家酱牛肉,选自哈萨克斯坦草饲180天牛腱子肉,用秘制老汤和26种香料小火慢炖而成。手工和牛包用的是河套平原的优质小麦面粉,搭上春季新鲜水灵的时令芹菜和澳洲谷饲200天-350天的M4级和牛。颐园的外卖颠覆了过去人们印象中“外卖不健康”的刻板印象,全部使用精选无污染的有机食材,海盐、天然香料和冷压榨食用油,无任何添加剂。

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图/颐园私房菜供图

*长富宫饭店

长富宫饭店推出了中式、西式、日式三款免疫膳食便当,包括小炒肉、茄汁意面、日式炒牛肉等美食,同时每份套餐赠送时令水果一份,满足“宅家”的味蕾需求。

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图/长富宫饭店供图

新京报记者王萍

编辑彭雅莉校对危卓

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