原标题：宅家做美食|上海风味葱油拌面，味道真的很赞
新冠肺炎疫情期间，全国网友掀起了做饭热潮，各地风味小吃也变得人气火爆。今天就给大家介绍一道上海风味的葱油拌面，简单易做，味道是真的很赞！一起看看怎么做吧。
准备食材：
挂面、青菜、切好的葱段（最好是小葱）、生抽50毫升、老抽50毫升、糖15克。
制作步骤：
1.将生抽、老抽、糖倒入碗中，搅拌备用；
2.上锅热油，倒入葱段，炸至焦黄捞出，时刻注意火候，切勿弄焦；
3.在热油锅内倒入用生抽、老抽、糖搅拌好的酱汁，小火熬至冒泡；
4.放入捞出的焦黄葱段即可出锅，葱油就做好了；
5.起锅热水，放入挂面、青菜，煮熟捞出，浇上两汤勺做好的葱油搅拌即可。
美味的葱油拌面做好了，前后10分钟左右，是不是很简单呢？宅在家的你赶快试试吧！
小贴士：
1.如果家中有海鲜酱油，优先选择，味道会更好。
2.喜欢吃肉的小伙伴，可以选择在熬葱油酱的时候加入些许肉末。
新京报记者刘欢摄影刘欢
编辑李严校对李铭
