四川邵子村:为了年夜饭,老人们一个月前就开始忙活

日期:01-24

原标题:四川邵子村:为了年夜饭,老人们一个月前就开始忙活

新京报讯(记者王纪辛)广东人王玉平一年里最期待的事,就是和丈夫窦先生回到四川眉山市青神县,这里是窦先生的老家。“今年过年和以前不同,长辈带我们回到他们出生的村子,眉山市东坡区邵子村,今天(1月24日)年三十,我们一家人在这里和窦氏家族一起过年。”王玉平告诉新京报记者,“为了这餐年夜饭,老人们一个月前就开始忙活了。”

四川邵子村:为了年夜饭,老人们一个月前就开始忙活

家人围在一起吃团圆饭好热闹。王玉平摄

记者注意到,邵子村所在的东坡区位于四川盆地成都平原西南边缘,岷江中游。东坡区古称眉州,早在1000多年前就是州、郡治所。苏东坡曾在这块土地上找到自己的“另一半”,因此,这里也被称为“东坡初恋地”。

据介绍,东坡区是中国泡菜之乡、中国黄金蜜柚之乡、中国晚熟柑桔之乡,是全国粮食生产大县、蔬菜产业重点县、种子生产基地县、优质蔺草生产大县、中国水稻制种大县、中国生猪生产大县,是四川省县域经济发展模范县。

四川邵子村:为了年夜饭,老人们一个月前就开始忙活

老人们正在烧火做饭。王玉平摄

邵子村推行饲养生猪、粪养李树、残渣还田的良性循环生态链,实现“以种定养,种养循环”的生态产业模式。2019年底,邵子村村民高兴地拿到了土地分红钱。记者了解到,邵子村农户通过土地承包经营权入股公司,经过2019年一年,农户的收入由原先的680元一亩的承包费涨到了“保底+分红”的近900元,村级集体经济增收达43000多元。

王玉平告诉记者,“公公的家乡我也是第一次来,看得出来,老人非常开心,带着我们到处走,这次回来,见到老朋友有拉不完的家常。”

四川邵子村:为了年夜饭,老人们一个月前就开始忙活

亲朋们唠家常。王玉平摄

为了家人团聚,窦家长辈一个月前就开始忙活,制作了四川特有的腊肉,品种之多远超王玉平的想象。

四川邵子村:为了年夜饭,老人们一个月前就开始忙活

四川邵子村:为了年夜饭,老人们一个月前就开始忙活

各种腊味。王玉平摄

“除了腊鸡、腊鸭、腊肠,餐桌上的豌豆尖都是才从地里采回来的,清炒一下就是美味。”“豆花也是自己做的。”“这里的食材非常新鲜,长辈们按照传统方式做的饭菜,味道里多了一份温暖。”

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豌豆尖都是才从地里采回来的。王玉平摄

新京报记者王纪辛

编辑唐峥校对李项玲

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