原标题：闻过才识香好坏厦门古垵村有家制香店坚持不网售
近两年，香与茶、香与香炉结合而成的“香礼”成了春节年货市场的新秀
新京报讯（记者曹晶瑞）过节不收礼，收礼就收“香礼”。翔安是我国四大制香基地之一，和一些地区沿袭古法制香技艺不同，目前，翔安制香产业已经形成了比较完整的机械化生产模式。不停更新换代的制香设备，也让香的品种、形式越发多样。从传统礼佛香、沉香到观赏香、成盒成套的香礼，过年了，香，又重新回到人们的日常生活中。
采购香礼的顾客。受访者供图
福建广东几乎家家户户采购香
吴晓峰在厦门市翔安区马巷镇舫阳古垵村，经营着一家名为市心火香业有限公司的制香企业。10年前，半路出家的吴晓峰开始接触制香产业，当时市场上的香已经从早期化工原料制作而成的香水香变成了选材更为健康的天然香。所以，对于吴晓峰来说，香就该是天然、健康的。
吴晓峰所在的古垵村家家户户都沿袭着传统制香工艺，主要销往马来西亚等地，而后随着出口市场逐渐低迷，不少人选择改行。现在的古垵村还在坚持制香的人家已经屈指可数了。“早前，不少制香人到台湾制香企业打工，学成回来，制香技艺也就在翔安蔓延开来。”
福建、广东等地过年习俗比较多，几乎家家户户都有祠堂，为此，逢年过节，备上一些香是必然的。吴晓峰称，不同的消费群体对于香的需求也是不同的，具有宁心安神效果的中药香、沉香市场更广。
“香礼”成了年货市场新秀
而今在翔安，半机械化制香技艺已经逐步替代纯手工制香技艺，传统手工香凭经验和师傅个人技艺决定香的品质，机械化制香则让香的配比更精准，制出的香整体品质更佳。
制香。受访者供图
一开始就盯准了中高端市场的吴晓峰近些日子尤为忙碌，近两年，香与茶、香与香炉结合而成的“香礼”成了春节年货市场的新秀。
香的买主也不再是想象中的特定群体，瑜伽馆、茶舍也成了新的青睐者。
吴晓峰说，正如“心火香传”所蕴含的意义一样，以制香匠人之坚持，以工艺传承为根本，十年以来秉承制之于法、行之以文、诚之以心的理念，始终坚持只制天然香这一原则。然而，电商兴起的时候，在网上却无法买到吴晓峰家的香，因为在吴晓峰看来，闻过才识香好坏。
新京报记者曹晶瑞
编辑张树婧校对李铭