原标题：新店│来商场尝一尝烟囱卷冰淇淋，给你一份冬日的甜蜜
美⻝新店，网红冰淇淋，“相约”都来北京啦!
近日，大名鼎鼎的星巴克臻选新店和网红冰淇淋店相继开张。此外，⻘柠椒砂锅⻥北京首店也正式亮相崇文⻔商圈。冬日里，光顾这些吃吃喝喝的店，收获一份甜蜜和满足吧!
◆ Chaos Chimney烟囱卷冰淇淋
近日，火遍社交网络的烟囱卷冰淇淋在朝阳大悦城落户了。这个顶着一个好玩名字的“网红”，实际上是源自捷克的一种传统小吃，因为它冰淇淋卷部分螺旋的形状和刚烤出来冒热气的样子都很像烟囱，因此得名烟囱卷。
这个小小的烟囱卷制作流程其实还蛮复杂的，它需要把面团缠在定制的磨具上成型，然后抹油、撒糖、发酵、烘烤，最后才能完成卷筒的部分。金⻩油亮的表皮散发着香气，冰淇淋的底部还有一个类似于费列罗的巧克力球用来防止冰淇淋漏出来。在口味上，有芒果糯米、巧克力布朗尼、提拉米苏、超级奥利奥、莓果缤纷等。
▎店铺地址:朝阳大悦城4F
图/大众点评截图
◆星巴克臻选
一间全新的星巴克臻选日前落户龙湖北京长楹天街。星形标志加上字母R，让星巴克臻选咖啡店明显区别于其他店。在臻选店里，一切都是看得见的，包括咖啡的全部制作过程，在这里你可以获得沉浸式的体验。
根据天街的建筑特性，这家星巴克臻选设计了阶梯式折线吧台，仪式感十足的手冲吧台被推到了第一线，让人一眼就能看到咖啡师的操作过程，新店以大地色系为主，这也让走进店里的客人能第一时间感受到放松休闲的氛围。为庆祝新店开业，12月28日至29日，星巴克会在长楹天街不定时展开互动体验，来到这里的客人可以现场体验手冲、chemex、虹吸咖啡的制作过程，感受咖啡绽放美妙香气的精彩瞬间。
▎店铺地址：龙湖北京长楹天街东区1F
图/龙湖北京长楹天街官方微信公众号截图
◆青柠椒砂锅鱼
日前，青柠椒砂锅鱼北京首店登陆位于崇文门商圈的合景·摩方购物中心。“9个青柠一锅鱼”，现杀的活鱼，配上青花椒味道，只得一个鲜字。他家的招牌担当是花椒鱼，除此之外，老坛酸菜鱼也很有特色，老坛的酸爽，配上鲜滑Q弹的鱼片，入口的一刻，只想大呼一声过瘾。公主番茄鱼算是“颜值”担当，8个番茄熬出来的酸，融合鱼肉蛋白和番茄中的多种维生素，汤汁鲜美又健康。
除了主打的鱼锅之外，可以解麻解辣的奶茶冰粉也是花椒鱼的最佳搭档。此外，丘比特牛蛙，单店日均点击量超过了500只，也值得一试。
▎店铺地址：合景·摩方购物中心5层
图/合景摩方官方微信公众号截图
新京报记者徐晶晶
编辑彭雅莉校对郭利
