原标题:大派送!过了腊八就是年,今年的腊八粥帮你准备好了……
“过了腊八就是年”,农历十二月初八俗称“腊八”。按照传统习俗,家家户户在这一天都要做腊八粥喝。
老规矩,小布又为大家准备了来自胡庆余堂的“豪华腊八粥”!粥里除了传统配料,还添加了养生中药材,连同从景德镇定制的瓷罐,送!送!送!
中国喝腊八粥的历史已有1000多年,最早开始于宋代。
每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是百姓家,都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。
胡庆余堂腊八粥配方由胡庆余堂中医药研究中心研制。食材如何搭配更科学,药材食材哪个先蒸哪个后煮,熬粥火候温度如何控制……操作细则都有详细的标准。
胡庆余堂腊八粥采用独家配方,腊八粥里除了常规的原料外,还添加了一些药食同源的中药材——人参,人参加入到腊八粥里,吃起来口感甘甜,不会发腻,有很好的滋补功效,特别适合寒冷的腊月。
用料好的同时,“粥身”也颜值十足~
腊八粥大派送
抽奖时间:2019年12月28日-12月31日24:00
参与方法:
▲点击左下角“阅读原文”、或扫描下方二维码进入抽奖页面,或在浙江发布微信公众号的对话框内输入“腊八粥”进入抽奖页面。
(扫描二维码参与抽奖↑)
▲每位粉丝每天有3次抽奖机会。
▲一个微信号对应一个手机号码,每位中奖者仅可领取一份。
▲领奖方式:由于腊八粥不易保存,请中奖粉丝于1月2日当天(周四)10:00—18:00,持身份证至胡庆余堂近江药膳馆(杭州上城区婺江路217号)领取。
▲联系电话:0571-85311903
非杭州地区中奖的小伙伴们也别放弃领奖机会。你们可以把粥转赠,请杭州的朋友代领,让你们的感情像粥一样“浓香”~
腊八粥不只是一碗粥,还是一种祈福、一种期盼、一种感恩、一种情结、一份感情……
由于数量有限,没有中奖的小伙伴也别灰心,自己动手做也别有一番乐趣。小布为你奉上胡庆余堂的独家配方,学着做起来吧~
腊八粥的做法
配料:
鲜参、枸杞、红枣、龙眼肉、莲子、花生、白扁豆、陈皮、米仁、红豆、黑米、糯米等。
做法:
◆先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。
◆将桂圆去皮、核,只要肉,也可以买现成的桂圆肉。
◆锅内放入适量的水,把龙眼肉、陈皮、米仁、红豆、黑米、糯米、人参洗干净倒入锅内煮。煮到半熟时,再将枸杞、红枣洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。
◆将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀。
◆开锅后再煮一会移下火来,撒上白糖或蜂蜜即可。