哈尔滨采冰节：记者品冰煮羊肉 感受冰火两重天

原标题：哈尔滨采冰节：记者品冰煮羊肉感受冰火两重天

12月7日，哈尔滨采冰节在松花江上开启，新京报记者在开幕式后感受冰块加羊肉的吃法，整个过程视觉惊艳，吃法新奇。饭馆老板称，由于热胀冷缩的原理，羊肉经过冰的接触会收紧，加热又会涨开，这样做出来的肉质吃起来爽滑可口。