原标题：周末美食DIY|翻滚吧，糖雪球
说起冬天的特色小零食，最先出现在脑海的是不是酸酸甜甜有点儿黏的糖葫芦？糖葫芦虽好，但黏这个特点对一些人而言实在是“伤牙”。
好在，同样的食材、相似的口味，还可以有不黏牙的做法——糖雪球。这个周末，不如就学着自制一份酸甜适宜不黏牙、简单方便又美味的糖雪球吧。
糖雪球又叫糖炒山楂，冰糖和山楂是必备食材。由于山楂有核，最好准备一根稍粗、稍硬的吸管。
步骤：
1.山楂洗净，用吸管从山楂的正上方插入，捅出核；
2.锅中加入冰糖，开火熬至冰糖化开，加入适量水；
3.加入山楂，小火慢慢翻炒，直至冰糖变白并完全包裹山楂。
一份自制糖雪球便完成了，待放凉后就可以开吃啦。怎么样，这次的周末美食DIY很容易上手吧？
新京报记者张明璇图片来源电商网站截图
编辑李严校对何燕