原标题:好玩丨把芝士、柠檬、意大利面变成你的“缪斯女神”
随着北京米其林“必比登”榜单的公布,大家围绕着“吃饭”、“食物”的话题讨论得火热。其实“食物”除了吃的属性,也有艺术属性。
本周末,一场关于“食物”的“感官盛宴”将在北京三里屯那里花园启动,你有机会一边欣赏艺术作品一边品尝美食,突破对食物的认知边界,或许你也可以像法国画家塞尚一样,在食物中找到自己的“缪斯女神”。
19世纪末,塞尚用一袋苹果颠覆了整个巴黎,他执着地画着各种各样的苹果,把苹果奉为自己的“缪斯女神”。塞尚与他的苹果,反映着食物、艺术与艺术家三者之间的关系。
有人说,当食物只是食物的时候,它们是中性的,很难触发人们的主观情感。而当艺术家对食物展开二次创作后,才会让简单的食物升华,从而展现出人们对这个世界的观察、理解和表达。通过这次“感官盛宴”,你可以切身感受艺术家对食物的二次创作,芝士、意面、糖果这些人们熟知的食材,在艺术家与名厨的故事中将拥有全新的性格。
图/那里花园官方微信公众号截图
提前剧透这场“感官盛宴”中的两幅艺术作品,通过马修·麦希尔的《意面乌托邦》、托马斯·弗雷贝尔的《漫游在水下幻境的头脑风暴》,你产生了什么感想?除了他们两位,还有来自全球的11组艺术家、22组名厨共同带来的33项创作实践,以期为观众创造一场愉悦的味蕾冒险。
图/那里花园官方微信公众号截图
时间:2019年11月30日至2020年1月3日
地点:北京·三里屯·那里花园(北京市朝阳区三里屯北街81号)
食物与艺术还有一层关系,就是与食物有关的器皿。11月26日,一场名为“融合:中西方文化新物种溯源”的展览在中粮置地广场开幕。在这个展览中,金地荷花盖碗、珐琅彩番花对蝶杯这些与食物有关的美轮美奂的器皿,将为你带来另外一种感官享受。除此以外,本次展览还将展出凤舞龙腾天球瓶、珐琅彩松竹梅橄榄瓶、碧桃图摇铃尊、福禄寿图葫芦瓶等共22组珐琅彩艺术品。
图/源未文化官方微博截图
画珐琅技艺起源于法国,1668年利摩日著名珐琅彩作坊传人皮尔斯·罗丹来到中国,将一件铜胎画珐琅鼻烟壶送进皇宫,获得康熙帝的青睐,而后康熙帝投入重金,将画珐琅技艺移植到中国瓷器中,珐琅彩瓷由此诞生。珐琅彩瓷被认为是中西方两种技艺碰撞融合的巅峰之作。
在本次的展出作品中,宫廷珐琅彩技艺复活者孙赫阳带领团队历经13年时间,结合前人的经验,呈现了珐琅彩瓷技艺在当今时代的发展。本次展览还呈现了另外一位中国艺术家杨鹤的作品,他的画作是抽象表现主义与水墨写意的融合体。两位艺术家用两类融合中与西、古与今的“新物种”作品,呈现了中西方文化冲撞交融之下,艺术之美如何在其中倔强孕育、生长,并成为融汇两方精华的结晶。
图/源未文化官方微博截图
时间:即日至2020年1月20日
地点:中粮置地广场B座 B1层(北京东城区安定门外大街208号)
新京报记者王琳
编辑李扬校对李项玲