原标题:学校食堂食品安全检测啥?东城家长可“掌上”提建议
新京报快讯(记者陈琳)孩子学校食堂餐具是否洁净,蔬菜有没有农残,肉里有没有加瘦肉精?在东城,家长担心的问题可以通过手机提出来,综合家长意见,市场监管局执法人员会有针对性地去检查。
10月25日,东城区市场监管局走进北京市第一幼儿园和北京市东城区回民小学,开展了一次校园食品安全专项检查。而检查项目,大多来自家长提出的意向。
执法人员来到北京市第一幼儿园和北京市东城区回民小学,在食堂开展了食品安全快速检测,分别对两家食堂的食用油的酸价、过氧化值,以及蔬菜农残和餐具洁净度开展了快速检测,经检测,显示结果均合格。
随后,执法人员还检查了两所学校食堂的原材料进货台账,现场查看了食堂库房和操作间食品贮存情况、餐具洗消及操作人员个人卫生情况等,现场检查情况良好。
记者了解到,9月17日,东城区市场监管局正式发布“你点我检”3.0版本,在“你点我检”平台原有的商超、餐饮单位之外,将辖区96个学校食堂、54个托幼机构纳入平台,学校食堂以及校园周边餐饮都在平台的检测范围。
“你点我检”3.0版是东城区市场监管局为了更好做好食品安全监管工作,在其微信公众号“北京东城市场监管”上线的一个互动平台。学校老师、学生、家长等所有关心校园食品安全的社会大众,都可以通过平台自主发起对蔬菜农残、水产品甲醛含量、餐具洁净度以及各类糕点饮品中的添加剂等项目的检测。执法人员将及时对大家关注度较高的项目开展抽检并定期公布抽检结果。
东城市场监管局相关负责人介绍,一个多月以来,后台收到了众多用户针对学校食堂的检测意向。“我们会分析后台用户提出的意向,选择大家关注的项目去检测。”此次进校园检查,就是首次将“你点我检”3.0版统计数据与校园食品安全日常监管工作相互结合的实践,据透露,第一幼儿园食堂的检测项目,大多就来自家长意见。
新京报记者陈琳姚远
编辑李国君校对李项玲