原标题:生姜价格处于高位预计还要持续俩月
目前生姜价格处于高位的主要原因是正好处于老姜和新姜的交替期,供应量比较少
新京报讯(记者景啸尘)近期生姜价格不断上涨,新京报记者从新发地市场了解到,目前好一些的生姜批发价格已经达到每斤5元,零售超市达到每斤约7元,一些无公害的生姜则翻了倍。记者采访新发地市场“生姜大王”和产地农户了解到,目前生姜价格处于高位的主要原因是正好处于老姜和新姜的交替期,供应量比较少,预计高价还会持续2个月。
新发地市场的生姜批发价已经达到每斤5元。受访者供图
从今年的生姜行情来看,价格一直都是稳中有涨的状态。新发地市场“生姜大王”赵学海告诉记者,从今年春节开始,生姜的价格就断断续续上涨,“现在的价格比年初翻了一倍”。记者走访新发地市场了解到,现在新发地市场生姜的批发价格为每斤3.1至5.2元,比月初有所上涨。
目前,主要供北京市场的产区为山东,当地生姜正在进入收获期。从收获的状况来看,今年生姜属于丰收年。赵学海表示,现在是老姜和新姜的交替期,老姜的数量少,新姜又没有完全上市,因为供应紧缺导致价格处于高位。“等姜农收新姜结束之后,生姜的价格还是会出现回落的”。
今年是生姜丰收年,但现在是老姜和新姜的交替期。受访者供图
山东莱州姜农刘志告诉记者,他今年种植了10亩地生姜,没想到行情会这么好,从现在的价格来看,一亩地可多赚1000多元。
赵学海表示,目前的高价还会持续约两个月,等今年的新姜都收完了,价格也会降下来。
新京报记者景啸尘
编辑张树婧校对范锦春