原标题：“寻味”大兴国际机场：南米北面，地方美食吃到嗨
大兴国际机场近日已经成为打卡新地标，作为“美食天堂”也受到网友热捧。这里入驻了众多中餐品牌，在机场内即可品尝各种地方风味，不管你是来自西北、四川，还是江浙沪，都能找到喜欢、熟悉的味道。
各式风味齐聚机场。大兴国际机场官方微信截图
走进大兴国际机场，就像是抵达了一片美食天地。各种地域美食在此集结，有西北风味的西部马华牛肉面（机场一楼）、四爷牛拉、东方宫、西贝莜面村、贯贯吉（均在机场二楼），有上海味道的南小馆（机场二楼）、新旺茶餐厅（机场三楼），有江浙美食外婆家（机场五楼），有代表巴蜀菜式的大蓉和（机场二楼）、蓉李记（机场二楼），还有涵盖川、鲁、粤、淮四大菜系的金鼎轩。另外，还可以试试时尚小火锅呷哺呷哺和凑凑，和府捞面、康师傅私房牛肉面等。
牛羊肉+面的西北风味
“一方水土养育一方人”，不同的地理、气候条件，造就了不同的饮食文化。
西部马华宣传片截图
西北地区土地辽阔，牛羊成群，使得这里的人对牛羊肉和面食情有独钟。在大兴国际机场，西北风味的餐馆占据相当比例，东方宫、四爷牛拉、贯贯吉、西部马华等较为常见的牛肉拉面连锁品牌更是“会师”。细长筋道的拉面，配以特有的牛肉汤、油泼辣子，美味无法言说。临行时，“咥”一碗牛肉面可好？
牛肉拉面。大众点评截图
西北的面好吃，菜也不逊色。机场里有主打西北菜的西贝莜面村，将西北菜做到了创新与融合，不管是羊肉串还是羊棒骨、烤羊腿，都最大限度保留了西北风味。来自兰州的贯贯吉，牛羊肉菜品也广受赞誉。
清淡雅致的江浙沪风味
相较于粗犷的西北，江浙沪地区的人们对偏甜、清淡口味甚是喜爱，造就了清淡雅致的菜系。
机场的南小馆、新旺茶餐厅、翡翠拉面小笼包、外婆家，即是江南口味的代表。生煎、蟹粉狮子头、东坡肉……这些大家耳熟能详的菜品都可以吃到。如果你偏爱江南口味，一样能够大快朵颐。
机场五楼外婆家店面。新京报记者刘欢摄
无辣不欢的四川风味
四川地区可以说是无辣不欢，这种辣味儿已遍地开花，也来到了大兴国际机场。重庆菜品牌大蓉和、成都小吃齐备的蓉李记，是这里的川味儿代表。不过，机场工作人员告诉新京报记者，大蓉和还没有开始营业，正式营业还要再等一段时间。而冰粉、糍粑、炸串等小吃聚集的蓉李记已经开业，从国内机场通道来回的旅客们可以去尝尝。
大众点评截图
南北通吃的饺子
除了这些不同地区的美食，还要说说南北通吃的一道主食——饺子。不管是偏甜偏清淡口的南方，还是偏咸口的北方，对饺子都有无限的喜爱。当然，大兴国际机场也少不了，已有夕禾水饺、鸿毛水饺、清和传家水饺等入驻。
俗话说“出门饺子进门面”，南来北往的人们可以在机场选择吃一顿饺子，然后各自忙去。
大众点评截图
新京报记者刘欢
编辑李严校对张彦君
