原标题:海拔4000米“高山鲜”草莓将于10月上市
新京报讯(记者欧阳晓娟)新京报记者今天获悉,产自海拔4000米的“高山鲜”草莓将在10月陆续在全国上市,打破草莓市场空档期,让市民反季也能吃到新鲜的草莓。
“高山鲜”草莓产自四川省甘孜州理塘县。理塘县海拔超过4000米,是世界海拔最高的城市之一,日照充足、昼夜温差大,为种植草莓提供了独特的条件。
根据草莓生长规律,自然生长状态下的草莓,结果周期为6-8月。大棚草莓一年两次,结果时间为1-3月和6-8月。对于消费者来说,每年的7-11月市面上很难买到好吃的草莓,而“高山鲜”草莓的上市,填补了市场的空档。
草莓基地负责人杨帆介绍,过去两年来,盒马鲜生对7种草莓进行了试种,最终,通过存活率、尺寸、甜度、口味等测试后,最终选择蒙特瑞和红颜两个品种进行大面积种植。
新京报记者了解到,“高山鲜”草莓已于今年8月在成都盒马鲜生上市,预计国庆长假后,“高山鲜”草莓将于全国全面上市。
新京报记者欧阳晓娟企业供图
编辑祝凤岚