《中国村庄》之岩龙红豆粽

原标题：《中国村庄》之岩龙红豆粽

来源：央视网

央视网消息：每到端午节，岩龙村村民都要自己制作粽子。他们在山上采来新鲜的箬竹叶，包上糯米和红豆馅料，做成美味可口的红豆粽。粽子古称“角黍”，最早是一种祭祀用食品。用谷物制成的“角黍”代表“阳”；包角黍用的粽叶为“阴”，阴阳结合，有驱邪纳福、祈求平安之意。