原标题：晨读丨美好的7月9日，从关注健康开始
●人类现有环境易致肥胖
据美国《新闻周刊》网站近日报道，在过去50年里，人类总体上变得越来越胖，科学家认为，这在很大程度上要归咎于我们所处的环境。研究人员认为，我们现在所处的环境是一个“致肥胖”环境，其中包括杂货店的距离有多近、人们使用安全人行道和公园有多容易等变量，毒素和微生物也起了一定的作用。
研究人员还指出，虽然吃得太多，运动不够是肥胖流行的原因，但深层原因很可能是全球化、工业化和其他社会、经济、文化和政治因素的复杂组合。
●看恐怖片可加速卡路里燃烧
英国威斯敏斯特大学研究发现，观看恐怖片能够加速卡路里燃烧，从而达到减肥效果。
研究人员通过实验发现，看完一部《闪灵》后可能消耗184卡路里，相当于步行40分钟。研究结果表明，当人们感到恐惧时心跳会加快，紧张感倍增，从而加速卡路里燃烧，因此观看恐怖片时脂肪燃烧速度更快。除了加速燃烧脂肪，看恐怖片带来的恐惧紧张感还会加速体内白细胞循环，从而限制病毒传播，降低患传染病风险。
●胆固醇过低增加出血性中风风险
低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平升高会增加患心脏病的风险，但LDL-C水平过低同样不是好事。美国宾夕法尼亚州立大学一项新研究表明， LDL-C水平过低，可能会增加出血性中风的风险。
研究人员指出，对普通人群来说，LDL-C水平在100mg/dl左右是最健康水平，而对心脏病风险较高的人群来说，保持相对低的LDL-C水平更合适一些，目前的一些健康指南中也建议降低胆固醇水平以减少心脏病风险。而新研究提醒人们，在确定个人理想的胆固醇指标时，要结合自身情况，适度、平衡才是关键。
●油吃得多人会变懒
美国哥伦比亚大学最新研究显示，油吃得多会增加人们久坐等一系列懒惰行为，不仅易导致糖尿病，而且对女性影响更大。
研究人员通过对欧洲21个国家的社会、物理环境和气候等因素分析后发现，饮食中脂肪的摄入量与懒惰行为密切相关。不仅是家里的食用油，脂肪含量高的食物还有薯片、能量棒、饼干或汉堡等。研究人员建议，烹饪时要多使用不粘锅、微波炉等炊具，少用“润锅”油，减少油的使用量，还要少吃奶油蛋糕、酥皮点心等食物；少外出就餐。
新京报记者刘旭编辑王鹿校对何燕
