原标题：“APEC之父”、澳前总理霍克：我非常喜欢中国美食
本报记者曾采访霍克。
澳大利亚前总理鲍勃·霍克5月16日于悉尼家中去世。霍克因促成亚太经合组织（APEC）的成立而广受赞誉，被称为“APEC之父”。他还曾上百次到访中国，为亚太地区区域合作和中澳关系作出重大贡献。本报记者回忆了2008年12月前往澳大利亚专访霍克时的场景。
坚信中国定会强大
2008年12月上旬的一天，本报记者来到霍克先生位于悉尼塔附近的办公场所。办公场所很简朴，外面也没有悬挂任何招牌，和普通的写字楼没什么两样。见记者走到门口，霍克赶紧起身到门口迎接，并招呼记者坐下，他一点架子也没有。“我很欢迎来自中国的朋友。”霍克说。
霍克穿着白色的短袖衫、蓝色的裤子，看起来就像一个和蔼可亲的居家老头。他从办公桌下面的一个柜子里面翻箱倒柜找出一盒中国茶叶，说是一位中国朋友从杭州带给他的。听说记者是从广州来的，霍克也赶紧和记者“套近乎”。“广州我知道，是一座国际大都市，离香港很近。我知道那里有非常多的美食，还有一座五头羊组成的雕塑。”
那一年，恰逢全球金融危机，世界上很多国家的经济状况都一片惨淡。但在这种情况下，霍克依然对中国的经济增长保持信心。
曾为本报记者当导游
霍克不仅是一个没有架子的政治家，还是一位非常热情的老人。当天的采访持续了两个小时，采访结束后，霍克盛情邀请记者和随行的一名中国留学生到他家中做客。这位当时已经79岁的老人亲自开着一辆小汽车，当起了司机，载着两位年轻人绕着悉尼情人港转了一圈，边走边向本报记者介绍悉尼的景点。见到记者面露惊奇的神色，霍克说，自己退休后经常在全国走动，经常自己一个人开车。虽然当时他已经快80岁，但依然坚持每天锻炼身体，尤其是游泳。
霍克先生的家位于悉尼的一处有些偏僻的小院，周围的邻居们都知道他住的地方，看到他的小汽车停下，邻居们并没有感到惊奇。霍克和记者在客厅聊天，霍克太太则在厨房为大家制作小点心。霍克向记者讲述了他的父亲如何教育他勤奋读书，以及他后来在牛津大学读书的经历。
他还向记者爆料说，他非常喜欢中国美食，尤其喜欢吃中国的川菜和北方的面食。
在霍克家中停留了大约两个小时，临走时，霍克一再向记者交代：“澳大利亚欢迎中国人，我们愿意同中国发展密切的关系。我希望你们回去之后能向中国人民传达这样的信息。”
文、图/广州日报全媒体记者肖欢欢
