原标题：盱眙龙虾产业白皮书显示去年经济总产值近140亿元
2018年江苏盱眙龙虾产业经济总产值达139.41亿元，已发展成完整产业链。
新京报快讯（记者夏丹）
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心副主任邴旭文介绍，2018年盱眙龙虾产业经济总产值达139.41亿元，其中，第一产业产值42.67亿元，以加工业为主的第二产业产值26.85亿元，以餐饮为主的第三产业产值69.89亿元，分别占其经济总产值的30.6%、19.3%和50.1%。目前，盱眙龙虾年产量达8.05万吨，年交易量超12万吨，从事小龙虾产业关联人员达10万人以上，全县小龙虾养殖面积达80.08万亩。其中虾稻共生面积65万亩，占81.17%；池塘养殖面积15.08万亩，占18.83%。
“盱眙龙虾”在加工产业以龙虾调料、熟制速冻龙虾、龙虾饲料以及龙虾香米为主，龙虾调料生产厂家10余家，年产调料1万余吨；熟制速冻龙虾加工企业年产整肢加工与成品速冻龙虾1万吨以上；龙虾饲料企业年产饲料10万吨；龙虾香米加工企业29家。
盱眙县委书记梁三元在第十九届中国·盱眙国际龙虾节发布会上介绍，盱眙县从2000年首办龙年龙虾节，打造了“盱眙龙虾”和“龙虾节庆”的招牌。目前，盱眙龙虾品牌价值达180.71亿元。此外，“互联网+盱眙龙虾”经营模式让盱眙龙虾迅速占领市场，而因市场需求导致盱眙龙虾价格近年来涨幅较大，从2012年到2018年一路上涨，年均涨幅在20%左右。
新京报记者夏丹摄影夏丹编辑李严校对吴兴发
