原标题：山西开始报送遴选乡村特色产品和能工巧匠
5月20日，从省农业农村厅传来消息，根据农业农村部安排，近期将在全国评选一批乡村特色产品和能工巧匠，为创响一批我省“独一份”“特别特”“好中优”的“土字号”“乡字号”特色产品品牌，我省开始组织报送遴选推荐工作。乡村特色产品包括特色种植、特色养殖、特色食品和特色手工产品。特色种植是指除小麦、玉米等大宗农产品，大豆、棉花、油菜籽等重要农产品，马铃薯、苹果等优势农产品之外的小宗类多样化特色种植产品，包括特色粮、油、薯、果、菜、茶、菌、道地中药材、林特花卉苗木等农产品，以及传承农耕文明、具有特色种质资源保护价值的农产品。特色畜禽是指除猪、牛、羊、鸡等优势畜禽之外的特色畜禽，包括特色草食畜、特色猪、禽、蜂等。特色水产是指青、草、鳙、鲢四大家鱼，以及鳗鲡、对虾、贝类、大黄鱼、河蟹、斑点叉尾鮰、海藻等优势水产品之外的其他特色水产品。特色食品是指用特殊工艺加工，有明显地域特色、文化内涵、风味独特的特色食品。特色手工是指采用传统技艺，通过手工方式，生产有地域特色、民族特点、文化内涵的手工艺品，包括特色制造、编织、剪纸、风筝、陶艺、木器等。乡村能工巧匠是指以手工制作为主，产品开发历史悠久、技艺精湛、工艺独特，对传统工艺传承发掘、保护发展、人才培养等有积极贡献的手工能人，包括铁匠、铜匠、木匠、皮匠、篾匠、陶艺师、剪纸工、年画工等能工巧匠。根据报送通知要求，各市需在6月12日前以县为单位将有关信息加盖公章后报送省农业农村厅乡村产业发展处。（王秀娟）
