亚洲美食释放魅力,亚美尼亚总理为烤鸭打Call

日期:05-17
亚美尼亚烤鸭全聚德

原标题:亚洲美食释放魅力,亚美尼亚总理为烤鸭打Call

新京报讯(记者王萍)北京烤鸭的魅力有多大?5月15日“亚洲文明对话大会”在北京隆重拉开帷幕。15日下午,到北京参加大会的亚美尼亚共和国总理尼科尔·帕希尼扬及夫人就利用参加下午和晚间活动的间隙,专程来到全聚德前门店品尝烤鸭。连日来,从“一带一路高峰论坛”到“亚洲文明对话大会”,在短短的20几天时间里,全聚德已连续接待了来自15个国家的近200名贵宾。

全聚德前门店相关负责人告诉记者,15日下午4点,帕希尼扬总理一行早早到店。因为当晚还有“亚洲文明对话大会”的重要行程,但他们仍抽出两小时“拔草”全聚德。“帕希尼扬总理是第一次访问中国,对中国文化很感兴趣。他和夫人参观了1901年建的老墙和被誉为国家非物质文化遗产的烤鸭技艺,还向烤鸭师傅询问了烤鸭的工艺。”

亚洲美食释放魅力,亚美尼亚总理为烤鸭打Call

图片来源/全聚德供图

全聚德前门店总厨师长介绍了全聚德具有代表性的菜品后,帕希尼扬总理开始下单,点了罐烩乌鱼蛋汤、老店烧鸭、鱼香虾球等六道特色菜点。当色泽红润的烤鸭出炉,总理和夫人的第一反应就是:掏手机、拍照!

全聚德相关负责人告诉记者,帕希尼扬总理对烩乌鱼蛋汤赞不绝口,还将口感丰富的烩乌鱼蛋汤称作“鸡尾酒汤”。“他说他去年在欧洲休假时,在一个城市吃的全部是中餐,喝过很多汤,但从没品尝到这样‘微咸、微鲜、微酸、微辣’的口感丰富的‘鸡尾酒汤’。”品尝着国家级非物质文化遗产全聚德烤鸭,帕希尼扬总理也不忘将本国美食推荐给中国人民。“他说亚美尼亚也有一种美食是非物质文化遗产,叫亚美尼亚脆饼,也是烤制的美食。”

令人没想到的是,帕希尼扬总理也是一位爱“发圈儿”的人。当晚他就在社交媒体上晒出了用餐照片,再次表达了喜悦的心情,轻松“获赞”超过2万。

新京报记者王萍图片来源全聚德供图校对何燕

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