原标题：穗港澳禅四地将共建世界美食之都
信息时报讯（记者吴瑕）昨日，以“共享亚洲美食文化，推进文明交流互鉴”为主题的广州亚洲美食节香港新闻发布会在香港会议展览中心“2019香港国际餐饮及酒店设备展览会HOFEX”现场举行，吸引了来自全球的餐饮业界专家和学者近500人出席参与。
活动现场，广州市委宣传部相关负责人向海内外嘉宾和游客发出热情邀请：广州已经准备好了，诚挚邀请大家来广州，品尝亚洲美食，共享美食文化盛宴，感受花城美丽魅力，尽享粤港澳大湾区的独特精彩。作为广州亚洲美食节广州、佛山（顺德）、香港、澳门系列推广活动的第二站活动，香港发布会现场，广州市委常委、宣传部部长徐咏虹与香港、澳门、佛山顺德的代表一起，共同参加启动仪式，表示将共建世界美食之都。市委宣传部相关负责人做了广州亚洲美食节主题发布。来自广州的金牌导游还进行了广州城市形象的宣传推介，受到了现场观众的好评。
现场还举行了“亚洲美食文化融合与发展”的主题沙龙，中国烹饪协会香港荣誉副会长梁震宇、香港树仁大学教授高崇等多位来自广州、香港、澳门的业界大咖和高校学者热议亚洲美食文化，认为通过广州亚洲美食节，能进一步推广大湾区人文建设，向世界传递亚洲美食文明之美。
昨天的发布会现场，广州、香港、澳门、佛山（顺德）四地代表共同参加启动仪式，表示将共建世界美食之都，也体现了《粤港澳大湾区发展规划纲要》中“支持香港、澳门、广州、佛山（顺德）弘扬特色饮食文化，共建世界美食之都”的具体举措。今年2月颁布实施的《粤港澳大湾区发展规划纲要》作出了共建人文湾区的部署，要求广州积极推进与香港、澳门、佛山（顺德）共建世界美食之都。为落实这一部署安排，广州专门在世界美食集锦中设立了粤港澳大湾区特色美食的展区。“广州举办亚洲美食节不仅仅是广州一城之事，也是粤港澳大湾区在推进人文湾区建设上的一次重大机遇，我们希望能够通过这次机会，与香港在经济发展、人文交流上展开更深层次的合作，在湾区建设的道路上携手共进。”广州市委宣传部相关负责人表示。
