原标题:品亚洲美食节全球味道
广州日报讯(全媒体记者申卉)今年5月,亚洲文明对话大会将在北京举行。作为亚洲文明对话大会的重要内容,广州将与四川成都、浙江杭州共同承办亚洲美食节。届时,广州亚洲美食节将于5月16日到5月23日举行。昨天,广州亚洲美食节吹风会在广州花园酒店举行,会上,来自外国驻穗总领事、领馆领事、领馆官员和在穗知名酒店代表共100多人参加了吹风会。
吹风会上,广州市委宣传部相关负责人介绍,本次广州亚洲美食节以“共享亚洲美食文化,推进文明交流互鉴”为主题,旨在推介广州美食美味、传播中华饮食文化。活动共包括5大类、42项子活动,将围绕美食与健康养生、产业发展、文化文明等议题举办论坛研讨,广泛邀请亚洲各国相关人士与会交流;举办“我与亚洲美食”故事会、“我们的亚洲·我们的城”亚洲美食节文化文艺展演、“闻香识花城”乐享亚洲美食体验、亚洲啤酒文化节、亚洲美食主宾日活动、亚洲美食文化作品展等丰富多彩的美食文化活动,推出“精品珠江-美食文化长廊”美食品牌榜单、打造海陆空美食文化交流活动,倡导餐饮文明,展示科技美食魅力,吸引各国民众广泛参与,积极展示广州饮食文化的独特魅力。在亚洲美食长廊中,还将打造亚洲美食精品长廊、亚洲美食主题灯光秀并设置亚洲美食节主题游船,推出水上流动的亚洲美食餐厅。同时,策划推出亚洲美食文化的系列漫画、丛书、专题片及明信片、邮票产品等文创产品,搭建世界美食展示平台,促进亚洲各国文化交流与文明互鉴。
值得一提的是,为邀请各国来宾共襄盛举,活动将通过世界美食集锦活动,设立中国八大菜系、粤港澳大湾区特色美食、亚洲各国特色美食、世界特色美食等文化展示专区。广州美食节期间,从5月17日起到活动结束,每天都将设为一个亚洲国家或多个亚洲国家的主宾日。在这一天,包括文艺表演在内的传播都将围绕着主宾国家的特色来进行。会上,广州也向外国驻广州总领馆发出邀请,邀请他们动员广州城中各国菜系的餐馆加入美食节活动,借助这次展示亚洲美食和世界美食魅力的良机,与各国来宾、游客在广州享受一次美食、文化、文明交融之旅,让花城沉浸在这个亚洲美食文化的盛宴之中。