原标题：国产大樱桃大批量上市口感不输“网红”车厘子
新京报快讯（记者陈琳）因为价高，进口车厘子一度成为“网红”水果。新京报记者近日走访北京新发地看到，目前进口车厘子已退市，国产大樱桃开始大批量上市，颜色紫红、个儿大且均匀，无论从外观还是口感都不输进口车厘子。“国产樱桃和进口车厘子比拼好几年了，品质差距越来越小。”新发地商户说道。记者走访发现，超市售卖樱桃，也首次挂出了“国产车厘子”的招牌。
市民在挑选国产樱桃。摄影/新京报记者陈琳
大连樱桃占9成果型媲美进口货
一说到车厘子，很多人会想到美国车厘子、智利车厘子和法国车厘子。其实，车厘子就是进口的樱桃，是樱桃的英文“cherry”音译过来的名字。
凌晨一两点，新发地市场精品一区就迎来了前来采购的客户，他们拿着手电筒，每箱货都要用手电验一下，透过光看樱桃是否有伤，个头、颜色是否一致。樱桃商户刘晓月介绍，樱桃和草莓一样，都属于“热货”，上架期最多两天，所以基本上都是凌晨一两点交易，早上6点多就得送到超市或水果店上架销售。
凌晨两点多，新发地市场前来批发樱桃的商户。摄影/新京报记者陈琳
记者在新发地市场看到，商户批发的国产大樱桃红得发紫，个个饱满发亮，其外观好看程度，不比美国和智利车厘子差。据悉，目前北京新发地上市的国产大樱桃主要来自辽宁大连、山东烟台和潍坊等三个产地，其中以大连产的樱桃最多，在市场上占比超过9成。从价格上来看，均价在50-70元每斤，品相顶级的樱桃卖到90元一斤。
“这个价格比进口车厘子还要高。”新发地“樱桃大王”刘文坡介绍，进口车厘子每年11月初进入北京，一直卖到春节过后的2月份，每斤价格40-60元。相比之下，进口车厘子品质稳定，个头、颜色和口感几乎没有差别，但比不上国产樱桃“新鲜”。进口车厘子进入中国一般都是海运，运输到上架销售周期，长达近30天。
超市首次打出“国产车厘子”招牌
2019年春节期间，车厘子可谓是出尽风头。根据某电商公布的《2019生鲜年货消费报告》显示，2019年春节假期，智利车厘子的销量同比暴涨了32倍多。
超市挂出了“国产车厘子”的招牌。摄影/新京报记者陈琳
刘文坡介绍，智利车厘子上市时间一般为11月初，供应期三个多月，恰好对应水果稀缺的中国冬季市场，再加上中国的传统节日春节，占尽了市场的“天时”。近几年，国内的樱桃种植户也一直在优化种植手段，改进樱桃品质，希望能与进口车厘子相抗衡。“差不多用了5年时间，国产樱桃与进口车厘子的品质差距越来越小。”刘文坡说，今年可以说是品质最好的一年，超市甚至都打出了“国产车厘子”的招牌，这还是首次出现。
不过国产樱桃的“采后处理”与进口车厘子还是没法比，毕竟进口车厘子的种植时间长达百年，纯机械化的分拣设备使得进口的车厘子产品稳定，每一颗的外形、大小、糖度都有一定的标准，但国产樱桃还依靠手工分拣，品质有好有坏，因此目前市场上的国产樱桃价格差距也很大。贵的每斤几十元甚至上百元，便宜的每斤只要十几元。
新京报记者陈琳编辑樊一婧
校对郭利琴
