长三角人一小时就能吃上阳澄湖大闸蟹?李碧影委员建议,共建“一小时鲜活食品圈”

日期:03-07
一小时鲜活食品圈阳澄湖大闸蟹李碧影

原标题:长三角人一小时就能吃上阳澄湖大闸蟹?李碧影委员建议,共建“一小时鲜活食品圈”

摘要:然而,长三角地区的鲜活农产品,流通却困难。

长三角一体化发展,对普通市民的餐桌会带来什么影响?全国政协委员、上海人大常委会副秘书长、台盟上海市委主委李碧影在此次两会上提出了农业一体化发展,完善长三角“一小时鲜活食品圈”的建议。

李碧影说,随着我国民众消费结构的不断优化,对食品安全认知的逐渐加强,新鲜健康的食品已经成为市民日常生活消费的主流。

然而,长三角地区的鲜活农产品,流通却困难。这主要是因为物流技术与设施相对落后,导致流通成本过高。同时,流通环节过多,主体多样、分散,且专业程度不一,使得鲜活农产品在流通过程中缺少增值能力。

她建议,整合长三角农业产业链,着力解决农产品流通领域的食品安全、信息化建设、标准规范等问题。在她看来,长三角农产品流通体系效率不高,农产品流通的规范化和组织化程度较低,无法形成规模效益,农产品零售网点缺乏规范化、品牌化和连锁化的管理。

李碧影发现,目前市场上已经出现了许多新型的、可追溯式的、网上配送的鲜活食品供应链企业,如上膳源绿色有机蔬菜、九月鲜谷物放养鸡、阳澄湖大闸蟹等,为提升一小时鲜活食品圈的服务水平和品质做出了有益的探索。

“百姓需要的是安全、可靠、高品质的食品。”她建议,从源头抓起,发挥长三角一体化发展的机遇和优势,利用物联网信息化技术,做到农产品从生产到收获到上市的全产业链可追溯体系。

李碧影建议,推进建设农产品信息平台,推动物流设施资源共享平台建设,建设质量安全信息共享平台,鼓励先进技术设施设备应用。推进肉菜追溯体系建设,推动多地检测结果互认制度,推动应急供应保障体系建设。

“长三角产业协同就是产业链式发展,形成产业链上的有机分工。”她说,产业链协同发展需更好发挥政府作用。从产地到市场到餐桌,要打造长三角三省一市合作的农产品品牌企业。政府应支持企业加强标准、规范的制定,培育长三角鲜活农产品的百年老字号。

李碧影认为,政府需要以供给侧结构性改革为抓手,激励农产品生产企业,强化农产品优质、高效、洁净、多种的研发设计。拓展农产品的深加工品种,提升品质。“要从卖原料向卖产品转化,鼓励净菜上市场,现代食品生产开发,农产品深加工、二次产品创新。”

“农业一体化要融入长三角一体化。”李碧影说,长三角应共同制定“鲜活农产品质量规范和管理标准”,强化联合监管机制,全面提升长三角在鲜活农产品生产品质、产品品种、物流配送、市场经营的水平和能力。

栏目主编:张骏文字编辑:张骏题图来源:张海峰 摄图片编辑:邵竞

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