原标题：大白兔冰激凌火了，大白兔奶糖仍待唤醒活力
这几天，“大白兔冰激凌”在美国火了。虽然大白兔的品牌商冠生园方面表示并没有授权，对该款冰激凌具体使用“大白兔”商标的情况也在调查之中，但这也引发了网友的一波回忆潮。
新京报记者走访并了解到，目前大白兔奶糖在国内糖果市场占有率并不高，商超销售表现不一，网友呼唤大白兔奶糖有所创新。
“大白兔冰激凌”火爆美国，冠生园正调查
据媒体报道，美国洛杉矶一家名为Wanderlust Creamery的知名冰淇淋商日前推出了大白兔奶糖口味的冰淇淋。在每一勺冰淇淋中，大约含有1.3颗大白兔奶糖。
从网络图片来看，白色的冰激凌球包裹在“原装”的大白兔奶糖纸里，据称口味也和大白兔奶糖十分相似。Wanderlust Creamery的官方网站介绍，此次推出的新口味大白兔冰淇淋是与网站FoodBeast联合出品，简介为“用中国白兔奶糖做的奶白色冰淇淋”。
这款冰淇淋一上架引爆了美国的销售热潮，起初冰淇淋店宣布这款特殊口味只供应9天，但由于需求量太大，Wanderlust Creamery已决定将供应时间延长。不过，据生产商介绍称，目前最大困难是原料大白兔奶糖都被抢光了。
“大白兔”是上海冠生园食品出品的奶类糖果。1959年，在中国人民共和国成立10周年之际，大白兔奶糖作为国庆献礼产品重装上市，今年是其诞生60周年。
2019年3月4日，冠生园食品销售部门一位工作人员表示，这款冰淇淋并不是由冠生园授权在美国销售生产的产品，也未与相关方面展开过合作。目前，对于该款冰激凌的具体使用“大白兔”的情况，包括原料以及外包装等，冠生园方面正在进行调查。
老字号奶糖引发集体怀旧
这股国外“大白兔冰激凌”的销售热潮，在国内也引发了网友们的呼声“为什么国内吃不到？”可见大家对于大白兔依旧怀有“深情”。
“我们小时候能吃到大白兔奶糖真是一种幸福，第一次吃是亲戚从上海带过来的，那时候也是属于高档糖果。”一位70后北京市民说，“对于大白兔的记忆就是奶香浓郁，真的可以冲牛奶喝，就像大白兔广告所说的7颗大白兔冲一杯牛奶。”同时，这位市民也吐槽，“现在的大白兔奶味没那么浓了”。
而在90后湖南长沙市民小科的心目中，大白兔也代表着童年的味道，为此在购置年货时特意买了一些大白兔奶糖，“小时候，会把糖从糖纸里剥出来先吃掉，然后留着那层米纸单独吃，有时候米纸会糊在嘴唇上，觉得很好玩。”
这只“兔子”承载着许多人的儿时记忆，而其诞生也可谓曲折。1943年，上海“ABC糖果厂”经过研发，创制出自家品牌的国产奶糖，包装使用红色米老鼠图案，命名为“ABC米老鼠糖”。1950年，“ABC糖果厂”被收归国有，更名为“爱民糖果厂”，后并入冠生园，主要产品依然为“米老鼠奶糖”。
因米老鼠给人以崇洋媚外的感觉，爱民糖果厂的美术设计师王纯言着手设计新的产品包装。经过数稿精心设计，全新的“大白兔”出世，图案变成了一只跳跃状的白兔。奶糖长约3厘米、直径约1厘米，质感香糯有嚼劲，每颗用可吃的米纸包着，再用包装纸包好。
在国内糖果市场占有率不高
在大部分商超，依然可见这只年近60岁的兔子的身影。3月3日起，新京报记者走访北京部分超市发现，大白兔奶糖的销售情况不一。“今天已经缺货了，得等到明天。”北京石景山区永辉超市负责糖果区域销售的一位工作人员介绍，“刚好有人买婚庆用糖，就选了大白兔。毕竟老字号，认可度还是比较高的。”而在北京五棵松的一家沃尔玛超市，新京报记者看到，大白兔奶糖的售价相对较高，比马大姐、徐福记等同类糖果高出20%左右。
不过，根据中国商业联合会中华全国商业信息中心对全国主要城市商超零售渠道的监测数据，2018年1-11月，大白兔糖果产品在全国糖果行业的市场占有率为4.77%，位列第七位。而根据上海市东方世纪消费品发展促进中心对上海市有代表性的4000余家连锁商超渠道快速消费品的最新监测数据，2018年1-11月，大白兔糖果产品在上海地区糖果行业的市场占有率为29.23%。
玩跨界试图唤醒老字号活力
作为老字号，大白兔也在尝试年轻化的转型。近些年，大白兔推出了不少新品，从其官网上可看到大白兔奶油话梅糖、大白兔巧克力味奶糖，包装上还有大白兔100冰激凌牛奶糖奶瓶装、大白兔奶糖笔盒装等。
值得注意的是，大白兔也玩起了跨界。2018年9月，在十二届中华老字号博览会上，大白兔母公司冠生园食品宣布携手国产护肤品牌美加净推出奶糖味的润唇膏。这款唇膏包装上延用大白兔奶糖的经典形象，经过特别的调香后，润唇膏在滋润的同时，可以保持大白兔奶糖的经典味道。
业内人士分析，当前，以90后、00后为核心的消费群体在意消费体验、消费环境等，老字号应积极响应市场，为企业注入互联网基因。企业应与消费者共建品牌资产，老字号要注重培育品牌粉丝，并运用多种形式与他们产生互动，从而促进品牌发展。
新京报记者 夏丹 摄影 夏丹 图片来源 官网截图 微博截图 编辑 李严 校对 柳宝庆
