原标题：延庆“杏花村”杏树老迈年高 全村生计要指望这种新植物
新京报讯（记者 杨亦静 田杰雄）从北京城区出发，经京藏高速、京新高速，向西北方向行车百余公里，就来到了拥有3000亩杏树的延庆区香营乡新庄堡村，又被称为“杏花村”。作为华北最大鲜食杏基地的组成部分，新庄堡村却依旧是“低收入村”，原因之一就是——杏树多已40岁 “高龄”，大片退化，产量一年不如一年。为了脱低，村里这两年开始种植一种在北京还算“新贵”的“神秘植物”。
“新贵”的“神秘植物”。新京报记者杨亦静 摄影
老杏一块一斤 品种繁多没特色
上世纪七八十年代，北京市农科院林果所把香营乡新庄堡村定为杏树栽培、生产及良种繁育、科学研究基地，村里开始大面积种植杏树。当时，全村共种植了3000亩杏树，有100多个品种，既有鲜食杏，也有仁用杏，新庄堡村从一个落后的小村变身成为华北最大的鲜食杏基地。
每年清明节前后，站在新庄堡村的北坡向南望去，可以看到大片淡粉色的杏花，新庄堡村也因此获得了“杏花村”的美誉，来采摘和赏花的游客络绎不绝。
艾蒿种植区。新京报记者杨亦静 摄影
然而，杏树也像人一样，有一个成长和衰老的过程。自上世纪八十年代至今，新庄堡村的杏树已达到40岁的“高龄”，大片杏树退化，品种老化，产量一年不如一年，“我们这里有骆驼黄、串红、太阳杏等品种，最好吃的品种是‘西农25’，但是最贵也就卖5块一斤，便宜的才1块一斤，一亩地赚不了多少钱。”
品种多、规模大，在外人看来是新庄堡杏树的优势，但是村第一书记张涛却不这样认为。在张涛眼里，品种繁多反而让这里的杏失去了特色，“像平谷的北寨红杏，名声叫得响。新庄堡的杏虽然多，到底哪个好吃，大家反而一下子说不出来。”
同时，自1998年开始，村里将杏树承包给村民，每人约有一亩地，各自对自己地里的杏树负责，这使得杏的营销分散，新技术也难以引进。村妇女主任张乐告诉记者，村里的杏树产业依然是“靠天吃饭”，光景好的年头能多赚点钱，遇到天气不好，村民的收入便大打折扣。“去年（2018年）春天下了一场雪，村里杏树的产量比头年减少了三分之二。”
“杏花村”村貌。新京报记者田杰雄 摄影
杏树不挣钱，在这样的背景下，新庄堡村的年轻人大多选择了外出打工。“当时村里131户低收入户，60岁以上的占了一半，而家里的孩子出去打零工赚的钱也不多。”妇女主任张乐道出了村中面临的困难。
杏花村里的甜西瓜与艾草香
在传统产业老龄化的困境中，村庄难求发展。直到第一书记张涛请来了大兴瓜王，手把手把西瓜种植技术教会了村里的新徒弟。延庆温差差异较为明显，沙壤土和气候条件也都利于西瓜的种植生长，利于西瓜糖分的积累，因为比大兴西瓜更晚成熟一个月，也正好弥补本地瓜在市场上的空白。张涛在实地调研后，联系到了大兴瓜王。2017年5月起，150个大棚在新庄堡村陆续建起，也为村民提供了近40个长期稳定的工作岗位。
但即便如此，在张涛看来，杏树和西瓜的种植是靠天吃饭的第一产业，加之产品附加值提升并不算大，这对于大部分上了岁数的村民来说，仍称不上是稳定的收入来源。经过和植保站的商讨研究，新庄堡村将眼光瞄准到了艾蒿的种植，这便是打造属于村庄一二三产业链的开始。
新庄堡村东侧，原本占地200亩的葡萄园荒废已久，杂草密布，即使面对旋耕机作业，每走十余米，深藏在土壤中的水泥柱、铁丝、树根便会与机械纠缠不休。2018年入春后，张涛与村民想尽办法终于在五月份将土地清理完成，村里还请来了专业人士为艾蒿育苗，直到初秋，新生的艾蒿已接近一人高，主题公园也正式开门。
“艾主题”公园。新京报记者杨亦静 摄影
重新种植一种植物，并不意味着就拿到了脱低之门的新钥匙，却确实指向了一种新的发展路径。相比于湖北蕲州、河南南阳等著名的艾蒿产区，在北京区域种植艾蒿在成本上并不具备优势，要想让村民增加收入，还需寄希望于产品加工。新鲜的艾叶最多三元一斤，三到五斤艾叶经过加工才能够出500克艾草茶，高品质的能卖到上千元，一下子让村民的劳动价值翻了百倍。
艾蒿和鲜杏经过加工产品附加值提高。新京报记者杨亦静 摄影
特产鲜杏经不住远途运输，新庄堡村便将鲜杏做成了杏酱；艾蒿制作茶叶用途单一，新庄堡村便将艾叶融入曲奇点心等各类零食，2018年依靠此类经过加工的产品，村里已经有了二十几万的年收入。
与此同时，新庄堡村对于艾蒿的利用也在向第三产业延伸，除了增加收益，辛庄堡村也想打造属于自己的特色品牌。针对中高端受众群体的“艾主题”餐厅同年开始对外营业，在为本村村民提供新的就业岗位的同时，当年也为村里带来了二十万元的收入。
在采访过程中，张涛向记者坦言，村落距离北京城区约有百公里，途经车辆多以过路人居多，虽然艾草主题还算新颖，但若想使城里人往返驱车二百公里专程消费体验也并不现实。但若发展特色民宿，辅以艾灸养生，把过路旅人或者前来游玩的游客短暂留住，也将带动经济发展。张涛说，他已经想好了民宿的名字，“就叫‘艾窝窝’。”
脱低不能仅靠新作物与新产业
张涛回忆，目前在艾蒿园中，全职就业农户25人，兼职农户18人。之所以有兼职，是为了调动农户工作的积极性。“一开始我们请全职的村民来负责艾草，因为工资固定，一天八小时下来，他们顶多会摘两三斤艾草。这确实浪费了很多时间，而且农民也挣不到钱。”不久后，村里改变方式，雇佣了兼职农民，按照采摘的斤数计算收益，“原本我们催着村民去摘，后来变成村民自己主动早起下地，往往才到中午，他们摘下的鲜叶有的几乎相当于曾经两个工作日的成果。”
村第一书记张涛向村民传授致富经。受访者供图
有能通过探索、改变方式推动村民积极性的例子，也有张涛无计可施的情况。引进西瓜种植技术后，“企业可解决销路，但却解决不了老百姓的积极性和责任心”。曾经在大兴亩产近万斤的小西瓜，在村里亩产也就两三千斤。张涛曾主张让村民自己承包种植，多劳多得，甚至找了几户村民商量由企业保底支出劳务费用，但却没有说动任何一户村民。传统心理驱使村民选择收入少、不用冒险却极其稳定的生活。
截至今年1月，曾经作为北京市234个低收入村之一的延庆区新庄堡村四百余户村民已经全部脱贫。有村干部提及这件事，眼带笑意但表示还不能高兴太早，“对于刚刚脱低的村民，我们也需要继续观察，以防再次‘返低’。”村干部提及的内容，也是即将离任的第一书记张涛有所担心的问题——当地部分农户保守、传统的思维方式，有可能制约自身的收入，也会让产业错失向更好前景发展的可能。
新京报记者 杨亦静 田杰雄
编辑 唐峥 校对 柳宝庆
