原标题：背靠“客房经济”，酒店展开新一轮跨界
1月26日，开元旅业集团的杭州开元森泊度假乐园项目将进入全面试运营，一个涵盖了酒店住宿、水上乐园、儿童乐园等多重角色的休闲度假综合体诞生在即。在健身房等设施已成为不少酒店的“标配”后，酒店开始向主题公园、休闲娱乐等领域进行新一轮跨界，这也或许将成为各酒店集团之间的新战场。
酒店住宿成休闲度假市场突破口
据中国社会科学院旅游研究中心数据，中国的休闲度假旅游市场有望在2022年达到45490亿元，高品质的休闲度假旅游将迎来增长机遇。住宿作为旅游中最重要的环节之一，正日益成为掘金休闲度假市场的突破口。
1月26日，开元旅业集团的杭州开元森泊度假乐园项目将进入全面试运营。据了解，该项目总投资约11.7亿元，总占地面积300亩，将涵盖酒店住宿、水上乐园、儿童乐园、教育等多个领域，旨在建设“一站式旅游目的地”。
据媒体报道，早在2010年时，开元旅业集团便于德清引入了家庭短期度假公园模式，但因资金等因素，项目进展一度停滞。2016年9月，德清开元森泊度假乐园项目终于开工，项目同样包括水上乐园、度假酒店等等，计划总投资15亿元，预计于2019年开业。
于2014年才入局主题公园的地产商世茂集团，也打起了“酒店+休闲度假”的主意，瞄准家庭和年轻人市场。外号“深坑酒店”的上海佘山世茂洲际酒店已于2018年11月开业，紧邻酒店便建有上海世茂精灵之城主题乐园。据了解，该主题公园占地面积约6万平方米，与欢乐谷、方特等主题公园相比规模并不算大。目前公园一期项目已经开业，二期项目还将引入蓝精灵IP。同时，酒店还试图与周边旅游资源结合，推出直升机观光游等等。
依托“客房经济”，酒店跨界休闲度假
可以看出，从住宿入手，将酒店本身变为休闲度假目的地的项目，正不断吸引酒店、地产商、主题公园等加入进来。在业内人士看来，酒店业、旅游业的本质是体验经济，客房作为消费终端，将成为跨界合作的砝码。
“酒店核心资源即客户和核心竞争力在产业链上下游的共享，可以产生尽可能大的效益。客人在酒店的过夜日也可以提升。酒店跨界经营是提升酒店竞争力的源泉之一。”华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱表示。据了解，上海半岛酒店的商场收入曾经达到酒店全部营业收入的20%。
眼下，健身房等设施已成为不少酒店的“标配”，但这实际上也属于酒店跨界的初始形态。下一步，酒店跨界至主题公园、商业、娱乐等，已然将成为酒店核心资源的进一步外化。除了如开元旅业集团一般直接建设主题公园等大手笔动作，也有不少酒店选择更轻的模式，在住宿体验和服务上下功夫。
手握地中海俱乐部的复星旅文，无疑是目前国内酒店在休闲度假领域的重要玩家。资料显示，1950年，第一家地中海俱乐部度假村诞生，提供一价全包式服务，包括住宿、饮食、运动、活动、器材乃至教练指导、会议设施、私人会议空间等等。目前，地中海俱乐部在中国已有6家，分布于北大壶、安吉、北戴河、桂林、三亚和亚布力，均为轻资产模式。
与地中海俱乐部服务类似，2016年，东呈国际集团推出中高端度假品牌隐沫，将度假酒店和旅游运营结合，以酒店住宿为核心赢利点，以配套活动为吸引点，为游客提供各类度假体验。
酒店押注休闲度假综合效益
尽管跨界经营将成为提升酒店竞争力的源泉之一，但未来能否成为潮流仍有待商榷。在业内人士看来，这始终是酒店集团之间的较量。
赵焕焱认为，跨界经营需要酒店投资方集团的实力，单体酒店力不从心。诸如开元酒店、深坑酒店等，背后均有酒店集团投资，目的是综合效益。也因是看上综合效益，酒店本身较长的投资回报周期，以及其余物业开发所带来的成本压力，也就不成为主要矛盾。
据了解，深坑酒店所在地除了新建的主题公园，还地处“上海之根”松江，附近有广富林遗址、佘山天主教堂、天文台及酒店业主世茂集团的其他地块。开元的杭州与德清项目，也均位于4A级景区附近。
酒店转型休闲度假综合体，成败最终仍取决于消费者。据了解，此前地中海俱乐部由于其模式被竞相模仿，公司市场份额下降、业绩下滑。“吸引消费者，重点一是方便的交通，自驾游二小时以内；二是亲子活动设施。”赵焕焱表示，“一般的亲子活动和当地独特资源结合，更加有吸引力。酒店要与当地优势资源合作推出消费内容，实现优势互补、发挥协同效益。”
各企业也确实是这样做的，开元森泊度假乐园项目则将儿童乐园等作为主要项目；地中海俱乐部针对国内推出了Joyview度假村，更偏重于周边短途游，选址也位于大城市周边2-3小时车程内的地区。
新京报记者 郑艺佳 校对李立军
